Hash συνταγές που θα μας σώσει από τη φωτιά

Hash - ένα τέλειο πιάτο για ένα καυτό καλοκαίρι. Όχι μόνο δεν εξαλείφει πλήρως το αίσθημα της πείνας, αλλά και σας δίνει την αίσθηση της ελαφρότητας. Αποθηκεύει μια σειρά από βιταμίνες και τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται ένα άτομο το καλοκαίρι.

Έχουμε συγκεντρώσει για εσάς 5 συνταγές για hash για κάθε γούστο.

1. okroshka λαχανικών (© domavkusnee)

Συστατικά:

μισό λίτρο σπιτικό κβας?

6-7 βραστές πατάτες?

3 αυγά?

1 βραστά καρότα?

δοκός ραπανάκι?

3-4 αγγούρι?

1 κρεμμύδι?

2 κουταλιές της σούπας. l. ξινή κρέμα?

αλάτι, ζάχαρη, μουστάρδα σε γεύση?

άνηθο.

προετοιμασία:

Αγγούρια, ραπανάκια, πατάτες, καρότα, μπριζόλα, ψιλοκόψτε τον άνηθο. Κρόκους με ξινή κρέμα γάλακτος, τη μουστάρδα, προσθέτουμε τα ασπράδια των αυγών, αραιώστε το κρύο κβας ψωμί. Το προκύπτον μίγμα ρίχνουμε τα παρασκευασμένα λαχανικά, και είναι έτοιμο να εξυπηρετούνται!

2. okroshka επί πηγμένο (© Gastronom)

Συστατικά:

1L σπίτι γιαούρτι?

3 αυγά?

3 αγγούρι?

1-2 η άνηθο δοκού, μαϊντανό, κόλιαντρο, σχοινόπρασο?

1 σκελίδα σκόρδου, αλάτι, πιπέρι.

προετοιμασία:

Αγγούρι και τα αυγά ψιλοκομμένα, φρέσκα μυρωδικά ψιλοκομμένα, προσθέτουμε όλα τα υλικά στο γιαούρτι. Αλάτι και πιπέρι, προσθέστε με τη σοβαρότητα του λεπτώς ψιλοκομμένο σκόρδο.

3. okroshka ομάδα (© 100tarelok)

Συστατικά:

μισό λίτρο σπιτικό κβας?

200 g βραστό βοδινό?

200 g του ζαμπόν?

5 αγγούρια?

2 βραστά αυγά?

3 κουταλιές της σούπας. l. ξινή κρέμα?

τριμμένο χρένο, αλάτι, χόρτα.

προετοιμασία:

Ψιλοκομμένο κρέας, προσθέτουμε ψιλοκομμένο ζαμπόν, το αγγούρι και τα αυγά. Ψιλοκομμένα μυρωδικά και το αλάτι potoloch, αναμειγνύεται με χρένο και μια μικρή ποσότητα κρέμα γάλακτος. Όλα τα συστατικά είναι μικτά, χύστε kvas. Σερβίρετε με ξινή κρέμα.

4. Μανιτάρι hash (© babushkinysovety)

Συστατικά:

μισό λίτρο σπιτικό κβας?

300 g των τουρσί μυκήτων?

200 g βραστό βοδινό?

6 μαγειρεμένες πατάτες?

1 βραστά καρότα?

2 βραστά αυγά?

2 φρέσκα αγγούρι?

1 κουταλιά της σούπας. l. σπιτικό μουστάρδα?

2 κουταλιές της σούπας. l. ξινή κρέμα?

1 δέσμη άνηθο, μαϊντανό και πράσινα κρεμμύδια.

προετοιμασία:

Μανιτάρια πλύθηκε με κρύο νερό, επιτρέπουν να στραγγίξει το νερό, στη συνέχεια κομμένο σε μικρούς κύβους, προσθέστε ψιλοκομμένα βόειο κρέας, αγγούρι, καρότα και πατάτες. Κρόκους με μουστάρδα και μια μικρή ποσότητα ξινή κρέμα και μια πρωτεΐνη μπριζόλα και προσθέστε στο χύμα. Παρασκευασμένο μίγμα ρίχνουμε κβας, σεζόν με κρόκους αυγών με μουστάρδα, ψιλοκομμένα μυρωδικά, αλάτι για γεύση.

5. okroshka βιαστικά (© lichnorastu)

Συστατικά:

μισό λίτρο κρύο νερό?

1 λεμόνι?

3 βραστά αυγά?

2 αγγούρι?

δοκός ραπανάκι?

ξινή κρέμα, το μαϊντανό, αλάτι και πιπέρι.

προετοιμασία:

Κόψτε τα αυγά, αγγούρι, ραπανάκια, προσθέστε ψιλοκομμένα φρέσκα μυρωδικά και ξινή κρέμα, το σύνολο αναμειγνύεται επιμελώς. Το προκύπτον μίγμα απλώνεται επί πλακών, σκεπάζουμε με κρύο νερό και χυμό λεμονιού. Καλή σας όρεξη!