Προϊόντα που δεν μπορεί να θερμαίνεται σε φούρνο μικροκυμάτων
Σήμερα, σχεδόν κάθε σπίτι έχει ένα φούρνο μικροκυμάτων. Βοηθά τον ιδιοκτήτη στην κουζίνα, μείωση του χρόνου μαγειρέματος. Χρησιμοποιώντας ένα φούρνο μικροκυμάτων, πιστεύουμε ότι πολύ συχνά, αν θα μπορούσε να χαλάσει τα προϊόντα. Αλλά υπάρχουν πολλά προϊόντα και στοιχεία που είναι απολύτως δεν μπορεί να τοποθετηθεί στο φούρνο μικροκυμάτων.
1. Τί θα συμβεί με τα αυγά;
Ποτέ μη μαγειρεύετε τα αυγά στο φούρνο μικροκυμάτων. / Φωτογραφία: cosmo-frost.ru
Αυγά σε καμία περίπτωση δεν μπορούν να μαγειρεύονται στο φούρνο μικροκυμάτων, τ. Για να. Τείνουν να εκραγεί και να σπιλώσουν το. Ακόμα κι αν διαπερνούν το κέλυφος, τυλίξτε κολλητική ταινία. Κύμα στην οποία φούρνο μικροκυμάτων θερμαίνει τα πράγματα, εντελώς διαφορετικές επιδράσεις επί της δομής της πρωτεΐνης και τον κρόκο. Ο κρόκος θερμαίνεται πολύ πιο γρήγορα από ό, τι την πρωτεΐνη στο τυρί και σε κατάσταση ετοιμότητας. Αυτό οδηγεί σε μια έκρηξη.
2. Απόψυξη του κρέατος σε ένα φούρνο μικροκυμάτων
Γιατί δεν μπορεί να ξεπαγώσετε το κρέας στο φούρνο μικροκυμάτων. / Φωτογραφία: zhiteiskiesovety.ru
Το κρέας για την απόψυξη στο φούρνο μικροκυμάτων δεν συνιστάται. Φούρνος μικροκυμάτων όχι μόνο καταστρέφουν τις βιταμίνες, αλλά και την προώθηση της ανάπτυξης των επιβλαβών βακτηρίων. Είναι καλύτερο να ξεπαγώσετε παλαιές κοινές και αποτελεσματικό τρόπο της να: θέσει από την κατάψυξη στο ψυγείο.
3. Θα πρέπει να αποψυχθεί μούρα και λαχανικά
Τα μούρα και τα φρούτα στον φούρνο μικροκυμάτων είναι χρήσιμο ή όχι. / Φωτογραφία: foodandhealth.ru
Δεν συνιστάται να ξεπαγώσετε κατεψυγμένα μούρα. Χάνουν χρήσιμες ιδιότητες τους. Οι βιταμίνες μετατρέπονται σε καρκινογόνους παράγοντες, όπως τα σταφύλια λόγω της μεγάλης ποσότητας του ρευστού στο εσωτερικό εκρήγνυται και εγκαύματα σε γενικές γραμμές.
4. Τα λαχανικά μαγείρεμα σε φούρνο μικροκυμάτων
Λαχανικά μικροκύματα. / Φωτογραφία: ethan.ru
Τα καρότα περιέχουν μικρές δόσεις σεληνίου, σιδήρου και μαγνησίου τα οποία, όταν θερμαίνεται, μετατρέπονται σε μέταλλα. Πατάτες με τη φλούδα τους, μπορούν να συμπεριφέρονται με τον ίδιο τρόπο όπως και τα αυγά. Για να αποφύγει το πρόβλημα πρέπει να διαπεράσει το δέρμα σε ορισμένα σημεία.
5. Τι θα συμβεί με το γάλα
αποφάσισα να ζεσταθεί το γάλα. / Φωτογραφία: pikabu.ru
Το γάλα και τα γαλακτοκομικά προϊόντα περιέχουν ζωντανά bifidobacteria και γαλακτοβάκιλλοι, τα οποία είναι ευεργετικά για την πέψη. Αν θερμαίνονται στο φούρνο μικροκυμάτων, πεθαίνουν και τα προϊόντα που οι ίδιοι μπορεί να είναι «σταδιακά» και να χάσει τη γεύση του, να μετατραπεί σε πηγμένο γάλα για τυρί. Συσκευασία αυτά τα προϊόντα δεν προορίζονται για τη θέρμανση και για την επίδραση της θερμοκρασίας μπορεί να απελευθερώσει βλαβερές ουσίες.
6. Med από το φούρνο μικροκυμάτων γίνεται επιβλαβής
Είτε είναι δυνατόν να λιώσει το μέλι φούρνο μικροκυμάτων. / Φωτογραφία: newstracker.ru
Το μέλι είναι μερικές φορές κρυσταλλωμένη να λιώσει, είναι ανεπιθύμητο να χρησιμοποιήσετε ένα φούρνο μικροκυμάτων, όπως οι ευεργετικές ιδιότητες εξαφανίζονται για πάντα. Είναι καλύτερα να λιώσει το μέλι σε ένα ατμόλουτρο.
7. σακούλες Βιβλίο
Δηλαδή τα προϊόντα της χάρτινες σακούλες. / Φωτογραφία: daybook.info
Δεν συνιστάται για τη θέρμανση των τροφίμων σε χάρτινες σακούλες. Και ειδικά τα καφέ σακούλες, όταν θερμαίνεται, μπορεί να απελευθερώσει τις τοξίνες και να απορροφήσει τα τρόφιμα που καθιστά ανθυγιεινά. Τα πακέτα μπορούν επίσης να προκαλέσουν ανάφλεξη.
8. Πιάτα για φούρνο μικροκυμάτων
Μαγειρικά σκεύη από γυαλί. / Φωτογραφία: eaomedia.ru
Αναθέρμανσης των τροφίμων καλύτερα σχεδιασμένη για τα πιάτα μικροκυμάτων. Είναι κεραμικά, ανθεκτικό στη θερμότητα γυαλί, πορσελάνη, ειδικά πλαστικά tverdoplavky. Σε αυτά τα δοχεία πρέπει να είναι ένα ιδιαίτερο συμβολισμό, το εικονίδιο με τη μορφή τριών μαύρα κύματα σε λευκό φόντο.
9. Τα σκεύη με «φύλλα χρυσού» δεν είναι για το φούρνο μικροκυμάτων
Οι πλάκες με το «επιχρυσωμένο». / Φωτογραφία: tehnika.vyborkuhni.ru
Σερβίτσιο με χρυσό ή ασήμι επιχρυσωμένο τελειώματα. Η δομή ενός τέτοιου προτύπου μπορεί να περιλαμβάνει μία βαφή ή επιχρύσωση αργύρου. Αυτό μαγειρικά σκεύη απαγορεύεται για το φούρνο μικροκυμάτων, γιατί ο σχεδιασμός του χρησιμοποιείται μέταλλα.
10. Σφίξιμο - είναι κακό
Η σφραγισμένη συσκευασία μπορεί να οδηγήσει σε έκρηξη μέσα στο φούρνο μικροκυμάτων. / Φωτογραφία: cosmo-frost.ru
Σφραγισμένη συσκευασία, πλαστικά δοχεία, θα πρέπει να ανοίξει για να επιτρέψει τα ζευγάρια να πάει, αλλιώς μπορεί να εκραγούν. φύλλο αλουμινίου δεν είναι επίσης σχεδιασμένο για το φούρνο μικροκυμάτων.