Κετο vs παλαιο: μεγάλες διαφορές στις μοντέρνες δίαιτες

Μάχη μεταξύ υποστηρικτών και παλαιο δίαιτα αναπτυχθεί όχι λιγότερο από ό, τι μεταξύ εκείνων που προτιμούν iPhone ή ανδροειδή. Αποφασίσαμε να λάβει μια άλλη ματιά στα χαρακτηριστικά και των δύο τύπων των ζωοτροφών, προκειμένου να καθοριστεί ποια δίαιτα πρέπει να ακολουθηθεί αν θέλετε να κρατήσετε το σώμα σε φόρμα, να χάσουν βάρος και να αυξήσει τη μυϊκή δύναμη.

για να ξεκινήσετε είναι να αναδείξει τα βασικά χαρακτηριστικά και των δύο τύπων εξουσίας:

διατροφή Παλαιό

Παλαιο-διατροφή - ένα είδος τροφίμου στο οποίο η συνιστώμενη σύγχρονη απορριμμάτων κατεργάζεται υπέρ των φυσικών ουσιών, πλούσια σε θρεπτικά συστατικά τροφές που τρώγονται από τους προγόνους μας. Για πρώτη φορά το γεύμα ήρθε το 1975, όταν γαστρεντερολόγος Walter Fogtlin έγραψε για τα πλεονεκτήματά του στο βιβλίο του «Stone Age διατροφή». Αλλά εξήρε ο γιατρός της Λόρεν Cordain, το 2002 έγραψε ένα βιβλίο για το πώς να τρώνε σήμερα. Τώρα παραμένει ένα από τα πιο δημοφιλή σχέδια για το γεύμα στον κόσμο.

Τι περιλαμβάνεται στο Παλαιό-δίαιτα:

• του βοείου
• Θαλασσινά
• Το κρέας πουλερικών και τα αυγά (εκτρέφονται σε φυσικούς βοσκότοπους)
• φρέσκα φρούτα
• όλα τα είδη των νωπών μη-αμυλούχα λαχανικά
• πατάτες
• κολοκυθάκια
• τεύτλων
• ξηροί καρποί και σπόροι
• ανεπεξέργαστο έλαια (ελαιόλαδο, καρύδας, έλαιο λιναρόσπορου, έλαιο καρυδιού, και αβοκάντο)
• Το ακατέργαστο μέλι
• σιρόπι σφενδάμου
• ζάχαρης καρύδας

Σε αυτήν την περίπτωση, δεν μπορούν να χρησιμοποιηθούν:

• Όλοι οι σπόροι (ακόμα και ολόκληρα)
• προϊόντα από αλεύρια δημητριακών
• όσπρια (συμπεριλαμβανομένων φιστίκια),
• Γαλακτοκομικά προϊόντα
• ραφιναρισμένη ζάχαρη
• Το εξευγενισμένο έλαιο
• οποιαδήποτε άλλα επεξεργασμένα τρόφιμα

Παλαιό διατροφή προσφέρει πολλά πλεονεκτήματα:

• Η μείωση των παραγόντων κινδύνου για καρδιαγγειακά νοσήματα
• τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα ομαλοποίηση
• Η μείωση της αντίστασης στην ινσουλίνη
• Η μείωση της φλεγμονής
• απώλεια βάρους
• Η ομαλοποίηση της πιέσεως του αίματος
• Η μείωση του κινδύνου διατροφική ανεπάρκεια

Η δίαιτα αυτή

δίαιτα μπορεί να φαίνεται σαν μια εντελώς νέα τάση, αν και στην πραγματικότητα χρησιμοποιείται στην ιατρική για τη θεραπεία της επιληψίας και άλλων νευρολογικών διαταραχών, ακόμη και με τις 20-ες του περασμένου αιώνα. Η δίαιτα αυτή σημαίνει υψηλή σε λιπαρά και χαμηλή πρόσληψη υδατανθράκων. Με το συνδυασμό αυτών των δύο προϋποθέσεων σώμα μπαίνει σε μεταβολική κατάσταση που ονομάζεται «κέτωση» κατά την οποία όλα το ληφθέν έλαιο καίγεται για να απελευθερώσει την ενέργεια αντί για γλυκόζη.

Αυτό που κάνει την δίαιτα:

• Beef
• Θαλασσινά
• Τα πουλερικά και τα αυγά
• Τα λιπαρά γαλακτοκομικά προϊόντα με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες (τυρί, βούτυρο, κρέμα γάλακτος)
• Οι μη-αμυλούχα λαχανικά
• ξηρούς καρπούς και σπόρους (έως 1/4 φλυτζάνι ανά ημέρα)
• ανεπεξέργαστο έλαια (ελαιόλαδο, καρύδα, λίνο, καρύδια και αβοκάντο)

Σε αυτήν την περίπτωση, δεν μπορούν να χρησιμοποιηθούν:

• Όλα τα είδη ζάχαρης
• Οι ολόκληροι κόκκοι (ακόμη και το σύνολο), και τα προϊόντα που κατασκευάζονται από αλεύρι δημητριακών
• Φρούτα
• όσπρια (συμπεριλαμβανομένων φιστίκια)
• Οι ζαχαρούχο γαλακτοκομικά τρόφιμα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά (γιαούρτι και παγωτό)
• Τα επεξεργασμένα προϊόντα
• ζαχαρούχων ποτών
• αμυλούχα λαχανικά

Πλεονεκτήματα του δίαιτα:

• απώλεια βάρους σε σχετικά σύντομο χρονικό διάστημα
• προστασία έναντι κοινών διαταραχών, συμπεριλαμβανομένης της παχυσαρκίας, της αντίστασης στην ινσουλίνη / διαβήτη τύπου 2, και νευρολογικές διαταραχές όπως η νόσος του Alzheimer ή άνοια
• αυξημένη ενέργεια και πνευματική διαύγεια
• Η μείωση της φλεγμονής
• Η ενισχυμένη προστασία του εγκεφάλου από το εκφυλισμό και γνωστικής εξασθένισης
• Η μείωση της πείνας και πόθους για τα τρόφιμα

Οι κύριες διαφορές

Η διαφορά μεταξύ της κετο και Παλαιο-δίαιτες σημειωθεί εύκολα:

1. Η χρήση των κρεάτων

Παλαιό διατροφή δίνει μεγάλη έμφαση σε προϊόντα με βάση το κρέας, πράγμα που σημαίνει ότι δεν είναι κατάλληλο για όσους έχουν από καιρό πραγματοποιήθηκε το λαχανικό, χορτοφάγος ή vegan διατροφή. Θα πρέπει να υπενθυμίσουμε ότι το κρέας με μέτρο είναι καλό για την υγεία, αλλά και την κατανάλωση μεγάλων ποσοτήτων κόκκινου κρέατος, αντίθετα, σχετίζεται με αυξημένο κίνδυνο θανάτου ή καρκίνου. 2. Η ποσότητα της τροφής που καταναλώθηκε

Δίαιτα περιέχει περισσότερο λίπος, ενώ η Παλαιο-διατροφή τυπικά περιέχει περισσότερη πρωτεΐνη. Μπορούμε να πούμε ότι η δίαιτα είναι πολύ παχύτεροι, λόγω των συνιστώμενο σχήμα λίπη θα πρέπει να παρέχουν περίπου το 75% των θερμίδων ανά ημέρα. Επιπλέον, paleodieta φαίνεται πιο γλυκό - γιατί μπορείτε να φάτε πατάτες, παντζάρια και το φυσικό podslatiteli.

3. Δυσκολίες με μέτρηση του αριθμού των υδατανθράκων

Εάν επιλέξετε τη δίαιτα, τότε θα έχετε μια ιδιαίτερη φροντίδα για να μετρήσει ακριβώς πόσα υδατάνθρακες μπορείτε να καταναλώνετε κάθε μέρα για να δημιουργήσει κέτωση. Δεν συνιστάται να υπερβαίνει αυτό το όριο, γιατί τότε θα μειωθεί το όλο σχέδιο το γεύμα, και το σώμα αρχίζει και πάλι να κάψει το περιττό λίπος σε γλυκόζη.

4. Η ισορροπία δυνάμεων

Εάν επιλέξετε το Παλαιο-διατροφή - δεν θα έχετε μια σαφή στόχο να πάρει σε κέτωση, μπορείτε να φάτε μόνο υγιεινά, ισορροπημένα γεύματα. Οι περισσότεροι άνθρωποι που συμμορφώνονται με το Παλαιό δεν έχουν την τάση να καταναλώνουν ένα ορισμένο ποσό των υδατανθράκων - αρκετά απλό να μην τρώνε πάρα πολύ.

5. Απώλεια βάρους

Δίαιτα είναι πιο αποτελεσματική όσον αφορά την τόνωση καύση του λίπους και την απώλεια βάρους, όπως κέτωση μετατρέπει γρήγορα το λίπος σε ενέργεια. Παρ 'όλα αυτά, η Παλαιο-διατροφή μπορεί επίσης να οδηγήσει σε απώλεια βάρους, με την εξάλειψη επεξεργασμένα τρόφιμα και να αυξήσει κορεσμού πρόσληψη πρωτεΐνης.

Και οι δύο δίαιτες έχουν πολλά οφέλη για την απώλεια βάρους και διατήρηση του βάρους, καθώς και για την τόνωση του ανοσοποιητικού συστήματος. Αυτό που είναι πραγματικά απαραίτητο να καθοδηγείται - έτσι είναι ο τρόπος που είναι αυτή η δίαιτα θα λειτουργήσει για σας - μετά από όλα τα επιμέρους χαρακτηριστικά του σώματός σας μπορεί να επηρεάσει την αποτελεσματικότητα.

Ο συνδυασμός των δύο τύπων των τροφίμων

Οι διατροφολόγοι λένε επίσης ότι μπορείτε να συνδυάσετε εύκολα τα δύο είδη τροφίμων. Εδώ είναι μια λίστα των προϊόντων που είναι αποδεκτά για τις δύο δίαιτες:

• έλαια συμπεριλαμβανομένων καρύδας, ελαιόλαδο, φοινικέλαιο, αβοκάντο, κάνναβη και λινέλαιο
• Beef
• πουλί, αραιωμένο σε φυσικό αγροκτήματα, αυγό και
• που αλιεύεται στην άγρια ​​ψάρια
• όλα τα είδη ξηρών καρπών και ελαίων από τους
• Τα μη-αμυλούχα λαχανικά
• Αβοκάντο

Για να συμμορφώνονται με αυτό το σύστημα, είναι σημαντικό να μπορείτε να κρατήσετε πρόσληψη υδατανθράκων σας σε 20-30 g ανά ημέρα, την αποφυγή κάθε είδους ζάχαρη, τα δημητριακά, τα γαλακτοκομικά προϊόντα - όπως τυρί, φρούτα και μούρα, καθώς και το 75% των ημερήσιων θερμίδων από πρωτεΐνες τρόφιμα.

Έχετε δοκιμάσει να πάει στο κετο ή Παλαιο-διατροφή;