Τι είναι ένα λαχανικό διατροφή
Σχεδόν κάθε υγιεινή διατροφή έχει ένα σημαντικό χαρακτηριστικό: βασίζεται στη χρήση των προϊόντων που προέρχονται από φυτά. Δεν έχει σημασία αν θέλετε να παραμείνετε στην vegan απόψεις, συνιστάται αν κετο, ή Παλαιό διατροφή χαμηλή σε υδατάνθρακες, θα είναι σίγουρα παρών λαχανικά, φρούτα, ξηρούς καρπούς, όσπρια και δημητριακά. Σήμερα αποφασίσαμε να μάθετε ποια είναι τα οφέλη της φυτικής διατροφής και τι πρέπει να προσέξετε κατά την αγορά προϊόντων.
Ποια είναι η διαφορά από την vegan χορτοφαγική διατροφή;
Το κύριο πλεονέκτημα της φυτικής προέλευσης διατροφή είναι ότι τα φυτά που ανέρχονται μόνο βάση τη διατροφή σας και δεν υπάρχουν περιορισμοί σχετικά με τη χρήση του κρέατος και άλλων ζωικών προϊόντων. δίαιτα λαχανικών έχει αναπτυχθεί αποκλειστικά για να αυξήσει την ποσότητα των θρεπτικών συστατικών, και όχι για να σας στερήσει από τα αγαπημένα σας φαγητά.
Ποια είναι τα πλεονεκτήματά του;
Η δίαιτα περιέχει τρόφιμα φυτικής προέλευσης πλούσια σε θρεπτικά συστατικά: ανόργανα άλατα, βιταμίνες, λίπη, φυτικές ίνες, αντιοξειδωτικά, πρωτεΐνες. Όταν τρώτε ωμά τρόφιμα - θα το πάρει με τον πιο θρεπτικά μορφή. Βοηθά την ορθή λειτουργία του σώματος, βελτιώνει το ανοσοποιητικό σύστημα, παρέχει επαρκή ποσότητα των αντιοξειδωτικών και βοηθά καταπολέμηση κάθε φλεγμονή. Επιπλέον, όταν δεν είναι να αναγκάσει το σώμα σας να καταπολεμήσει ξένες ουσίες, μπορείτε να μειώσει το φορτίο στο πεπτικό σύστημα. Φυτικά δίαιτα καταδεικνύει την σταθεροποίηση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα, μειώνουν την αρτηριακή πίεση και τη χοληστερόλη και επίσης μειώνει την πιθανότητα ανάπτυξης διαβήτη, χρόνιες και αυτοάνοσες ασθένειες.
Είναι ακριβό;
Δημητριακά ολικής αλέσεως, όσπρια και πατάτες - ένα από τα πιο προσιτά προϊόντα που είναι εύκολο να αγοράσετε σε οποιοδήποτε κατάστημα ανεξάρτητα από την εποχή. Ετοιμάστε ένα γεύμα χρησιμοποιώντας αυτά τα συστατικά ως βάση, και θα σας πάρει πολύ λιγότερα χρήματα από ό, τι το κρέας.
Πώς να φτιάξετε το δικό σας μενού;
Δεν υπάρχει σαφής ορισμός για το τι θα πρέπει να είναι στη διατροφή σας - δεν υπάρχει. Φυτικά δίαιτα κατά κάποιο τρόπο είναι ένα μέρος του τρόπου ζωής, και διαφέρει από αυτό που προτιμάτε περισσότερο. Υπάρχουν κάποιες βασικές αρχές που πρέπει να ακολουθούνται:
- Επιλέξτε ολόκληρα τα τρόφιμα με ελάχιστη επεξεργασία
- Τα φρούτα, τα λαχανικά, τα δημητριακά, τα όσπρια και ξηροί καρποί θα πρέπει να αποτελούν το μεγαλύτερο μέρος της καθημερινής διατροφής σας
- εξαλείφει διυλισμένα προϊόντα: ζάχαρη, λευκό αλεύρι και το λάδι
Δεν υπάρχουν περιορισμοί σχετικά με τα αυγά, τα πουλερικά, τα θαλασσινά, το κρέας και τα γαλακτοκομικά προϊόντα δεν υπάρχει, αλλά εάν μπορείτε να μειώσετε τον αριθμό των μενού του - θα είναι επίσης πολλά οφέλη για το σώμα και για το πορτοφόλι σας.
Για να συστήσω αυτή τη δίαιτα;
Φυτικά δίαιτα δείχνει εξαιρετικά αποτελέσματα για εκείνους που παλεύουν με το υπερβολικό βάρος. Υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες και η εξάλειψη των επεξεργασμένων τροφίμων - ο καλύτερος συνδυασμός για να χάσει κιλά. Είναι σημαντικό, επίσης, ότι αν χρησιμοποιείτε μια δίαιτα με βάση φυτά, που θα σας επιτρέψει να διατηρήσετε το νέο βάρος μακροπρόθεσμα.
Μια διατροφή βασισμένη σε φυτικές τροφές, είναι επίσης κατάλληλο για εκείνους που έχουν καρδιακή νόσο παρατηρούνται. Η έλλειψη ζαχαρούχα ποτά, τα εξευγενισμένα έλαια και τα ζαχαρούχα χυμό μειώνει τον κίνδυνο εμφάνισης χρόνιας φλεγμονής και ακόμη και μειώνει σημαντικά την πιθανότητα ανάπτυξης καρκίνου του γαστρεντερικού.
Ένα άλλο σημαντικό πλεονέκτημα - λαχανικά διατροφή αποτρέπει την εξασθένηση των γνωστικών λειτουργιών και της νόσου του Αλτσχάιμερ. Τα περισσότερα φρούτα και λαχανικά που καταναλώνουμε - το πιο πιθανό ότι θα κρατήσει την ψυχική ικανότητα σας, ακόμα και σε μεγάλη ηλικία.
Ποιο είναι το ποσοστό της διατροφής σας πάρει φυτικά προϊόντα;