Ποια είναι η άνοιξη του 10 χρήσιμες με εποχιακά υλικά και τα πιάτα

Άνοιξη γαστρονομία - είναι ένα πολύπλοκο πράγμα. Φύση ανιχνεύει μόνο έξω από κάτω από την κουβέρτα του χειμώνα, και το σώμα είναι ήδη απαιτείται βιταμίνες και τα τρόφιμα πιο φωτεινή ναι posochnee. Μαζί με το κατάστημα και τα προϊόντα Vegan RawVegan «πράσινο εταιρία» έχουμε κάνει μια επιλογή από πρωτότυπα μεταλλικά προϊόντα και πιάτα που αξίζει να δοκιμάσετε αυτή τη σεζόν. Δεδομένου ότι οι συντάκτες του σχεδίου λένε μαγείρεμα «πράσινο εταιρία» δεν χρησιμοποιεί ενισχυτικά γεύσης, συντηρητικά και ζωικής πρωτεΐνης - μόνο φρέσκα προϊόντα, μεθόδους υψηλής τεχνολογίας και δημιουργική σκέψη.

1. σούπας Fo

Είναι πολύ εκφραστική ερμηνεία των παραδοσιακών σούπα Βιετνάμ pho με εξαιρετικά υψηλή συγκέντρωση βιταμινών. Στο επίκεντρό της - το χυμό από σέλινο, καρότο και χυμό μήλου, λεμονόχορτου, ιαπωνική πάστα miso, σάλτσα σόγιας και χυμό τζίντζερ. Αντί noodles ρυζιού - ζυμαρικά γίνονται από κολοκυθάκια και μπρόκολο. Το πιάτο είναι καρυκευμένο με φύτρα σόγιας, σουσάμι και κόλιαντρο.

Ποια είναι τα οφέλη: Ο χυμός καρότων περιέχει καροτίνη, η οποία προωθεί την ανάπτυξη των μαλλιών και των νυχιών, και διατηρεί την ομορφιά του δέρματος. Χυμός μήλων - ένα φυσικό αντιοξειδωτικό και μια πηγή ενός συνόλου ιχνοστοιχεία. Βοηθά στη ρύθμιση της κυκλοφορίας του αίματος και βελτιώνει το μεταβολισμό. Πρωτεΐνες, οξέα, άλατα και βιταμίνες σε χυμό σέλινο επιβραδύνουν τη γήρανση των κυττάρων. Lemongrass, τζίντζερ, κόλιαντρο και τα πράσινα κρεμμύδια είναι πλούσια σε βιταμίνη C. Μπρόκολο και φύτρα σόγιας περιέχουν πολλά χρήσιμα πρωτεΐνης.

2. Μπλε πράσινη σαλάτα

Η ενεργητικός σαλάτα Romano, σπανάκι, αγγούρι, αβοκάντο ντομάτας με φωτεινά προφορά και nori φύκια. Πικάντικο πιάτο απόχρωση δίνει σπόρους τζίντζερ και κάνναβης. Ολοκληρώνει τη γεύση του αμυγδάλου πλήρωσης με την ιαπωνική πάστα miso.

Ποια είναι τα οφέλη: Σε μια σαλάτα Romano πολλές βιταμίνες, φολικό και ασκορβικό οξύ, χολίνη, βήτα-καροτένιο, σελήνιο, μαγνήσιο, νάτριο, σίδηρο και άλλα μέταλλα. Είναι ομαλοποιεί ισοζύγιο νερού-άλατος στο σώμα, αιμοσφαιρίνη και της αρτηριακής πίεσης. Σπανάκι αποτοξινώνει και τρέφει τους ιστούς του σώματος τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά. Αβοκάντο χρήσιμα βιταμίνης D η οποία προάγει την απορρόφηση του ασβεστίου. λάχανα σόγιας και σπόρων κάνναβης είναι πλούσια σε απαραίτητα λιπαρά οξέα, επιπλέον, δίνουν μια αίσθηση κορεσμού και να ενεργοποιήσει.

3. Tofu ρολό

Tofu μπριζόλα σαλάτα κόκκινο λάχανο και καρότο, αγγούρι και το μαρούλι σε ολόκληρη κέικ κόκκων. Άρωμα πράσινη πάστα και κέτσαπ Ταχίνι.

Ποια είναι τα οφέλη: Η tofu-μπριζόλα πολλές φυτικές πρωτεΐνες, ασβέστιο, και υψηλής ποιότητας πρωτεΐνη. Ολικής αλέσεως τορτίγια γεμίζουν με ενέργεια. Πράσινο tehina πλούσια σε ασβέστιο, οργανικά οξέα και λεκιθίνη. Απομακρύνει τις τοξίνες και τα επιβλαβή προϊόντα του μεταβολισμού. Σαλάτα από κόκκινο λάχανο και καρότο περιέχει βιταμίνες C, Α και Ε Οι κορεσμένων μαρουλιού με βιταμίνες Β και C, και καροτένιο, σίδηρο και κάλιο. Αγγούρι - είναι μια πηγή φυτικών ινών, η οποία διεγείρει τα έντερα και καθαρίζει τα αιμοφόρα αγγεία.

4. Noodle Ταϊλάνδης

Θρεπτική ζυμαρικά παρασκευάζονται από φύκια φύκια ωραία αντίθεση στην υφή με τραγανό αγγούρι, πιπεριές και το μαρούλι. Το πιάτο είναι καρυκευμένα με βασιλικό, κάσιους, σουσάμι και δυόσμο.

Ποιο είναι το όφελος φύκια φύκια είναι εξαιρετικά πλούσια σε ιώδιο, η οποία είναι απαραίτητη φυσιολογική λειτουργία του θυρεοειδούς αδένα. Οι πιπεριές πολλές βιταμίνες A, P, και ανόργανα άλατα. Είναι ομαλοποιεί το νευρικό σύστημα, βοηθά στην καταπολέμηση της κατάθλιψης και της αϋπνίας. Τα κάσιους μεγάλες ποσότητες κορεσμένων λιπαρών οξέων ωμέγα-3 απαραίτητων για το δέρμα, τα μαλλιά και τα νύχια. Μέντα, βασιλικός μαρούλι και ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα και να έχουν ένα αντι-φλεγμονώδες αποτέλεσμα.

5. Ακρωτήριο Bowl

υψηλής ποιότητας πρωτεΐνης και απαραίτητα λιπαρά οξέα τα δημητριακά quinoa και φακές - ό, τι χρειάζεστε για την επισήμανση χειμώνα το σώμα σας. Σε αυτό το πιάτο, που σερβίρεται με μανιτάρια πλευρώτους, το μπρόκολο, το σπανάκι, φύτρες φασολιών και φέτες κολοκύθας. Όλα αυτά είναι απλά και φωτεινά λάμψη έμπειρος πράσινο ταχίνι.

Ποια είναι τα οφέλη: Quinoa είναι πλούσια σε φυτικές πρωτεΐνες, φώσφορο, ψευδάργυρο, σίδηρο και ασβέστιο. Περιέχει φυτικές ίνες, μέταλλα και υγιή λίπη. Το μπρόκολο υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη, αλλά χαμηλή σε φυτικές ίνες, έτσι ώστε να θεωρείται ένα υγιεινό διαιτητικό προϊόν. Το καθαρισμένο σώμα στρείδι μανιταριών από βλαβερές τοξίνες. Οι ουσίες που περιέχονται στο κολοκύθα, καταπραΰνει το νευρικό σύστημα, βελτίωση του ύπνου και να αυξήσει την εστίαση.

6. Tom γιαμ

Ένα άλλο εκπληκτικό φως σούπα - σήμερα το ζωμό λαχανικών και γάλα καρύδας. Περιλαμβάνει το κουνουπίδι, μανιτάρια, λεμονόχορτο, ντομάτα και φρέσκο ​​κρεμμυδάκι και κόλιανδρο. Ευχάριστο σούπας μπαχαρικό προσθέτουμε το τζίντζερ, το σκόρδο και το τσίλι.

Ποιο είναι το όφελος ζωμό λαχανικών διευκολύνει το έργο του γαστρεντερικού σωλήνα. Γάλα καρύδας ενισχύει τα δόντια, ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, βελτιώνει την κατάσταση των μαλλιών και του δέρματος και ομαλοποιεί την ορμονική ισορροπία. Κουνουπίδι προάγει την αναγέννηση των κυττάρων και αναζωογονεί το σώμα. Μανιτάρια έχουν αντιμικροβιακή και αντιφλεγμονώδη δράση. Ντομάτες, κορίανδρο, φύλλα ασβέστη και νεότητα λεμονόχορτο γεμάτη με βιταμίνες Α, Ε και C. τζίντζερ, το σκόρδο, πράσινο κρεμμύδι και πιπέρι, τσίλι εξασκούν αντι-ιική δράση.

7. κέικ καρότο

για να περάσει επιδόρπια - προσφορά καρότο κέικ, λινάρι, γάλα αμυγδάλου και γράφονται αλεύρι με σιρόπι σφενδάμου. Sarrot συμπληρώνουν το φωτεινό γεύση του κέικ λεμονιού με κανέλα και τζίντζερ και σταφίδες με καρύδια. Σερβίρεται με αρωματική σάλτσα βατόμουρο.

Ποια είναι τα οφέλη: Καρότο πλούσια σε καροτίνη, η οποία βελτιώνει την όραση και ενισχύει τα αιμοφόρα αγγεία. Λίνου περιέχει βιταμίνες Β1, Β2, Β3, Β6 και Β9, και βελτιώνουν το μεταβολισμό των υδατανθράκων και των λιπών μετατρέπονται σε ενέργεια. σιρόπι σφενδάμνου είναι πλούσιο σε κάλιο, θρέψει και να διατηρήσουν τόνου λείου μυός. Αμύγδαλα γάλα έχει θετική επίδραση στην καρδιά και τα αιμοφόρα αγγεία. Coconut πολτός περιέχει μαγνήσιο, βόριο, βρώμιο, οι οποίες επηρεάζουν θετικά το νευρικό σύστημα. Καρυδιά δυναμώνει τα μαλλιά, δίνοντάς τους λάμψη και δύναμη. Σταφίδες - ισχυρή αντιοξειδωτική δράση, διαθέτει αντιφλεγμονώδη δράση.

8. Verde κέικ

Ένας από τους πιο πετυχημένους συνδυασμούς επιδόρπιο - σοκολάτας και φρέσκα μούρα. Επιδόρπιο αλεύρι πουλί-κεράσι, σιτάλευρο και γάλα αμυγδάλου σοκολάτας και όλη τη ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο ή tsukanatom. Μέσα - ένα ζουμερό πλήρωση βατόμουρα, βατόμουρα και φράουλες και το εξωτερικό - την κρέμα κάσιους και καρύδα. Ποιο είναι το όφελος βακκίνια, βατόμουρα και φράουλες περιέχουν πολλές βιταμίνη C, Α και Β, που ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα και την πρόληψη beriberi. Σιτάρι ενεργοποιεί το αλεύρι και το πουλί κεράσι - μια μακρά δίνει αίσθημα κορεσμού, χάρη σε χρήσιμες υδατάνθρακες. Tsuakanat - φιλικό προς το περιβάλλον ζάχαρη, πλούσια σε μεταλλικά στοιχεία, διεγείρει τον εγκέφαλο και βελτιώνει τη διάθεση. Κρέμα της κάσιους και καρύδα είναι πλούσια σε ασβέστιο, που είναι απαραίτητες για τα οστά, μαλλιά και τα νύχια, καθώς και ευεργετικά πολυακόρεστα λιπαρά οξέα.

Παραγγελία τροφίμων

9. Ο χυμός

Ο φρέσκος χυμός με ένα αρμονικό συνδυασμό των διαφορετικών φρούτων και λαχανικών θα δώσει στο σώμα σας μια ολόκληρη σειρά από βιταμίνες και ανοσία - μια ισχυρή άμυνα.

Στο χυμό «Πράσινη Εταιρεία» από τον καρπό και τα λαχανικά που παράγονται με τη χρήση ενός ειδικού τύπου ψυχρής έκθλιψης. Αυτό είναι ένα πολύ νωπό προϊόν με μικρή διάρκεια ζωής - όχι περισσότερο από 12 ώρες μετά το άνοιγμα της φιάλης και όχι περισσότερο από 72 ώρες στο πακέτο.

Ποιο είναι το όφελος Red - με καρότα, παντζάρια, μήλο και λεμόνι - για την υγεία της καρδιάς. Τροπικό πράσινο - με ανανά, σέλινο, λεμόνι, σπανάκι και άλλα χρήσιμα βότανα - για την καλή πέψη και την αποτοξίνωση. Εσπεριδοειδή-Νομισματοκοπείο - με γκρέιπφρουτ, πορτοκάλι, αχλάδι, ασβέστη και μέντα - για γενικό τόνο και να ενισχύσει τα νεύρα.

10. Coconut γιαούρτι

Air γιαούρτι παρασκευάζεται χωρίς την προσθήκη λακτόζης που βασίζονται πολτού νέων της Ταϊλάνδης καρύδες. Εκτός από την απλή καρύδα, τρώνε γιαούρτι, αρωματισμένο με βανίλια και κανέλα.

Ποια είναι τα οφέλη: Pulp καρύδας είναι πλούσια σε ασβέστιο, κάλιο, μαγνήσιο, νάτριο, σίδηρο, λαυρικό οξύ και άλλα μακρό και μικροθρεπτικά συστατικά. Είναι ομαλοποιεί την ορμονική ισορροπία, μια ευεργετική επίδραση στις αρθρώσεις. Η τακτική κατανάλωση αυξάνει γιαουρτιού ανοσίας, βελτιώνει την πέψη, χρήσιμο για θυρεοειδή. Παραγγελία φυσικό χυμό και καρύδα γιαούρτι

Τώρα, πώς να δοκιμάσετε όλα αυτά τα πιάτα και τα προϊόντα. «Πράσινο Εταιρεία» - είναι ένα κατάστημα στη Μόσχα με τη δική της παραγωγή που έχουν υποστεί ζύμωση γιαούρτι, γιαούρτι και τυρί χωρίς ζωικές πρωτεΐνες. Χρησιμοποιεί την τελευταία λέξη της τεχνολογίας σε RawVegan τροφίμων, που εισάγονται από τις Ηνωμένες Πολιτείες.

«Πράσινη Εταιρεία» παραδίδει τα προϊόντα και τις γεύσεις της στο σπίτι, οι παραγγελίες λαμβάνονται όλο το εικοσιτετράωρο. Επίσης, δοκιμάστε σπεσιαλιτέ τους μπορεί να είναι χρήσιμη στην Verde Cafe - αυτό είναι ένα άλλο φιλικό προς το περιβάλλον έργου «Πράσινη εταιρεία», γίνεται υπό τις καλύτερες παραδόσεις της εστιατόρια Καλιφόρνια.