Μπύρα σε όλο τον κόσμο: πώς να πίνουν σωστά, όπου κι αν γυρίσει

Μπύρα - ένα από τα πιο δημοφιλή ποτά στον κόσμο. Και αυτή ακριβώς είναι η περίπτωση όταν δεν ντρέπεται να είναι μέρος του πλήθους. αγάπησε Του και θα εκτιμηθεί σε όλες τις γωνιές του πλανήτη, αλλά και σε κάθε χώρα, το αγαπημένο ποικιλίες, τις παραδόσεις και την ιστορία της μπύρας τους. Εξοικειωθείτε με τις πιο ενδιαφέρουσες χώρες μπύρα του κόσμου

Ιρλανδία

Τι πρέπει να πίνουν: Guinness. Guinness - αυτό είναι το καλύτερο που μπορείτε να βρείτε στην Ιρλανδία, ίσως με εξαίρεση το Jameson ουίσκι. Η παραγωγή από τα μέσα του XVIII αιώνα, τα τελευταία 40 χρόνια, η Guinness χάνει σταδιακά το κοινό του, αλλά εξακολουθεί να παραμένει το πιο δημοφιλές μπύρας στη χώρα. Η Ιρλανδία ήταν η μόνη χώρα στον κόσμο όπου το μεγαλύτερο μέρος της μπίρας - είναι υψηλής ζύμωσης μπύρα (stout και ale), που παράγονται ετησίως στο ποσό των έξι εκατομμυρίων εκατόλιτρα (σε σύγκριση με άλλες ιρλανδικές ζυθοποιίες χύνεται 45 000 εκατόλιτρα ετησίως).

Το σνακ: Σε έχουν ιδιαίτερα ληφθεί αυτές οι ιρλανδικές παμπ, στη συνέχεια, να πιει. Lot. Διασκέδαση και προκλητικά, ή αντιστρόφως, λυπημένος και προσεγμένες. Σνακ είναι πολύ απλή και είναι καλοί άνθρωποι: Colcannon - ένα μείγμα από λάχανο, τα κρεμμύδια και πατάτες, που σερβίρεται με λουκάνικα ή μπέικον. Μικτή χαϊδεύω - βραστά λουκάνικα και μπέικον. Αν θέλετε κάτι πιο απλό, μπορείτε να κάνετε απλές τηγανητές ροδέλες κρεμμυδιού.

Παραδόσεις: Για ιρλανδικό πόσιμο σε μεγάλο βαθμό περιχαρακωμένη δόξα του έθνους, εκτός, δεν πειράζει μια μάχη. Αλλά ούτε οι χιλιάδες ποτήρια μπύρας ή εκατό χτυπήματα απ 'ευθείας στο κεφάλι δεν μπορεί να χτυπήσει από πλούσιες παραδόσεις τους, ώστε να διατηρούν ένα πολύ μεγάλο χρονικό διάστημα.

Ημέρα του Αγίου Πατρικίου - αυτό είναι μια καθαρά θρησκευτική γιορτή, αλλά έχει προ πολλού μετατραπεί σε μια παγκόσμια ημέρα της ιρλανδικής κουλτούρας. Την ημέρα αυτή, σε όλο τον κόσμο βαδίζοντας μεθυσμένος, πολύ μεθυσμένος άνθρωποι ντυμένοι ως leprechauns νεράιδα, ντυμένη στα πράσινα και πορτοκαλί χρώματα, τραγουδούν εύθυμου τραγούδια και τη διασκέδαση με κάθε τρόπο. Με την ευκαιρία, η μικρότερη παρέλαση για την Ημέρα του Αγίου Πατρικίου πραγματοποιείται στη μικρή dripsey πόλη στην κομητεία Κορκ της Ιρλανδίας, η απόστασή του είναι 90 μέτρα και που θα rovnehonko μεταξύ των δύο παμπ. Ειδικές παραδόσεις που συνδέονται με το Guinness. Μια πίντα του stout πρέπει να πάρει τον πελάτη για τα κανονικά 119, 5 δευτερόλεπτα μετά την παραγγελία. Πρώτον, χύνεται σε μια γωνία 45 μοιρών ακριβώς πάνω από το σήμα της μάρκας (περίπου 3/4 φλιτζάνι συνολικά) και να δώσει Stout «υπόλοιπο» έτσι ώστε να μπορεί να πάρει αρκετό χρώμα και τη γεύση, μέχρι τις αυξήσεις αφρό. Αυτή η διαδικασία έχει ολοκληρωθεί, όταν έχει μια «κολάρο επισκόπου» (cap του κρεμ αφρό). Μετά από αυτό το γυαλί που ολοκληρώνεται μέχρι το χείλος, για να αφρίσει ελαφρώς αυξήθηκαν πάνω τους. Σωστή Guinness τροφοδοτείται σε θερμοκρασία από 6 βαθμούς Κελσίου.

Τι φωνές Sleynte! (Slainte!).

Από ποια ποτό: ποτήρι pint (0, 57 l) (Pint γυαλί).

Τέτοιες γυαλιά είναι παραδοσιακό για αγγλόφωνες χώρες που χρησιμοποιούν το αγγλικό σύστημα των μέτρων, όπου η πίντα - το πιο έξυπνο και απλό τρόπο μέτρησης του όγκου των υγρών. Λοιπόν, αυτό δεν είναι 0, 47!

Ηνωμένο Βασίλειο

Τι πρέπει να πίνουν: μπύρα στο Ηνωμένο Βασίλειο πολλά, και είναι διαφορετικό. Εδώ και αγγλικά μπύρες και stouts, και διάσημη ιρλανδική Guinness, και όλα τα είδη των ερυθρών μπίρες, αχθοφόροι, ΙΡΑ, και πικρά. Στη Βρετανία αναβίωση ενεργά ενδιαφέρον για τις παραδοσιακές ale? Σήμερα Albion ζυθοποιία παράγει περισσότερες από 2.000 ποικιλίες της μπύρας. Με την επιλογή από μπύρες θα είναι κανένα πρόβλημα εδώ. Διάσημοι μάρκας: Newcastle Brown Ale, η Bombardier, Spitfire, Pedigree, Hobgoblin.

Το σνακ: Αλλά δεν είναι πολύ κουζίνας. Oatmeal και πουτίγκα είναι ακατάλληλο για την μπύρα. Θα μειωθεί ελαφρώς καλύτερα ψάρια και τα τσιπ, πίτα των νεφρών, «Toad σε μια τρύπα» (που είναι λουκάνικο στη ζαχαροπλαστική ή πουτίγκα, και δεν είναι αυτό που νομίζετε). Λοιπόν, μπορείτε πάντα να βρείτε ένα ωραίο ζουμερό φιλέτο με πουρέ πατάτας και κάποια πιάτα με κάρυ την πανταχού παρούσα.

Παραδόσεις: Χιλιάδες τραγούδια που τραγουδιούνται για το Σάββατο το βράδυ στην παμπ. Εκατομμύρια Βρετανοί δεν μπορεί να είναι λάθος. Αυτή είναι η καλύτερη ημέρα της εβδομάδας! Πηγαίνετε σε ένα Σάββατο βράδυ στο αγαπημένο τους παμπ και έχουν μερικά ποτήρια μπίρας στην καλή παρέα - αυτή είναι η κύρια βρετανική παράδοση παμπ. Αλλά υπάρχει επίσης ένα ποδόσφαιρο (αν και υπάρχουν επίσης παίζει ράγκμπι), αλλά πού είναι οι οπαδοί περνούν το χρόνο τους πριν και μετά τον αγώνα; Φυσικά, στην παμπ! Έτσι, με την παράδοση της τα πάντα είναι απλή: πίνουν μπίρα όσο το δυνατόν περισσότερο και όσο το δυνατόν συχνότερα και θα olroyt! Υπάρχουν πολλά ηλίθια φήμες ότι οι Βρετανοί πίνουν ζεστή μπύρα και μπαγιάτικο. Στην πραγματικότητα, αυτό δεν είναι έτσι, αλλά είναι πολύ λάτρης της παραδοσιακής Βαρέλι Ale. Αυτό el δεν υπόκεινται σε πρόσθετη ενανθράκωσης και να εφαρμόζονται σε κανονική εξωτερική θερμοκρασία (12-13 βαθμούς). Είναι πραγματικά ένα παραδοσιακό βρετανικό ποτό, αξίζει μια δοκιμή!

Αυτή η κραυγή: "Στην υγειά μας!" (Στην υγειά μας!).

Από ποια ποτό: ποτήρι pint (0, 57 l) (Pint γυαλί).

Γερμανία

Τι πρέπει να πίνουν: Γερμανία - είναι σχεδόν η γενέτειρα της μπύρας. Είναι εδώ που ήρθε με lager και σιτάρι μπύρα, η οποία έχει γίνει δημοφιλής σε όλο τον κόσμο. Στη Γερμανία, εκατοντάδες διαφορετικές ποικιλίες, μεταξύ των οποίων τα πιο δημοφιλή είναι: πλευρά eisbocks, Pilsner, διάφορα Weissbier και ούτω καθεξής. Οι Γερμανοί αγαπούν την μπύρα και ξέρουν πολλά για αυτό. Γνωστές μάρκες: Spaten, Krombacher, Oettinger, Paulaner, Becks, Holsten.

Το σνακ: Η πιο δημοφιλής μπύρα σνακ - τα περίφημα γερμανικά λουκάνικα. Σε διάφορες περιοχές που παρασκευάζονται με διάφορους τρόπους, αλλά ένα πράγμα παραμένει αμετάβλητη - είναι νόστιμο, λιπαρό, θρεπτική τροφή.

Παράδοση: Μπύρα - το πιο σημαντικό μέρος του γερμανικού εθνικού πολιτισμού, η αποθέωση του οποίου είναι, φυσικά, το Oktoberfest, όπου οι άνθρωποι έρχονται από όλο τον κόσμο για να πιείτε ένα νόστιμο μπύρα και άφθονο αρκετά πρόστυχο bavarok. Αλλά το πιο διάσημο γερμανικό παράδοση μπύρα, είναι ένα «νόμο καθαρότητας της μπύρας», το οποίο λειτουργεί για πάνω από 500 χρόνια. Ήταν ονομάζεται «Reinheitsgebot» (Reinheitsgebot) και ρυθμίζουν τη σύνθεση της μπύρας, η οποία επρόκειτο να περιλαμβάνει μόνο τρία συστατικά: νερό, βύνη κριθαριού, λυκίσκο. Μέχρι τώρα, πολλοί άνθρωποι πιστεύουν ότι μόνο μια μπύρα και μπορεί να ονομάζεται μπύρα.

Παραγγείλετε μια μπύρα στη Γερμανία είναι πολύ εύκολο! Μόλις πιάσει σερβιτόρα μάτι πάθος τα μάτια τους, και αυτή αμέσως θα καταλάβετε. Αυτό δεν είναι αγάπη με την πρώτη ματιά, είναι η αγάπη της μπύρας. Μην ξεχάσετε να πάρετε το σωστό αριθμό των δακτύλων που συνειδητοποίησε πόσο μπύρα σας φέρει.

Αυτή η κραυγή: "πεζογραφία!" (Prost!). Από ποιο ποτό: Κούπα MS (1L) (μάζα).

Μεταλλικό κάλυμμα το μάνταλο που κλείνει την παραδοσιακή γερμανική Μαζικής κούπα μπύρας, εμφανίστηκε στη μεσαιωνική Ευρώπη. Στο XV αιώνα εφευρέθηκε για την προστασία του πολύτιμου μπύρα από βακίλους αχαλίνωτη καθ 'όλη τη βουβωνική πανώλη.

Η Ιταλία

Τι πρέπει να πίνουν: Στην Ιταλία κυριαρχούν ελαφρύτερο βαθμούς, μια ποικιλία από μπίρες και Pilsner, αλλά τα τελευταία χρόνια έχει γίνει μια δημοφιλής κόκκινη ale (Rossa), πλευρά και μαύρη μπύρα έχει ένα λαμπρό βύνης γεύση. Διάσημοι μάρκας: Peroni, Moretti.

Το σνακ: Είμαστε όλοι εξοικειωμένοι με την παραδοσιακή ιταλική κουζίνα: πίτσα, ζυμαρικά και ριζότο, αλλά δεν είναι ό, τι είναι σνακ μπίρα. Πολύ δημοφιλής ως σνακ φρεσκομαγειρεμένα θαλασσινά με ελαιόλαδο, λεμόνι, ρίγανη και τσίλι. Αλλά πιο συχνά από ό, τι κάποιες ειδικές σνακ μπίρα Ιταλοί δεν μαγειρεύουν, επειδή δεν είναι πολύ δημοφιλής σε αυτή τη χώρα.

Παραδόσεις: Στην Ιταλία, η μπύρα χρησιμοποιείται πιο συχνά με τη μορφή της ένα απεριτίφ πριν από το δείπνο, που ακολουθείται από ένα ελαφρύ σνακ. Το κρασί εξακολουθεί να έχει μια ξεχωριστή θέση στο τραπέζι, τόσο σπάνια Ιταλοί πίνουν περισσότερο από δύο ή τρία φλιτζάνια θεϊκά νόστιμη μπύρα, πριν προχωρήσουμε στο Burde σταφυλιών τους. Αν και το νότιο τμήμα της Ιταλίας, με το ζεστό θάλασσα κλίμα θα πρέπει να αυξήσει δραστικά την ποσότητα μπύρας που καταναλώνεται. Λόγω του ζεστού κλίματος της μπύρας στην Ιταλία είναι συνήθως σερβίρεται πολύ κρύο, να κρατήσει το λαιμό, τους φίλους μου!

Η Ιταλία έχει ήδη συμβεί, «επανάσταση κραφτ», και η εύφορη γη γέννησε Μεσόγειο δεκάδες αξίζει ζυθοποιεία, κάνοντας όλα τα είδη των lager με σωματώδης και ΙΡΑ. Ξεχωριστά να σημειωθεί έκπληξη Theo Musso από την πλατεία, που μερικές φορές ονομάζεται Jim Morrison ζυθοποιίας. Λένε πως παίζει ακόμα και ειδικά τη μουσική για κιθάρα για μια μπύρα, η οποία παράγεται σε δεξαμενές μικρό ζυθοποιείο του. Έτσι ελπίδα για την ανάπτυξη των παραδόσεων μπύρα στην Ιταλία δεν είναι νεκρός, δεν είναι όλα το κρασί απορροφάται ψυχή. Αυτή η κραυγή: "Στην υγειά μας!" Ή "Chin-πηγούνι!" (Salute ή Chin-πηγούνι !!).

Από ποια ποτό: Μικρά κύπελλα για απεριτίφ (0, 2 L), ή απλοί κύκλοι (0, 5 L).

Βραζιλία

Τι πρέπει να πίνουν: Στη Βραζιλία, ο σεβασμός ελαφρύτερο μπύρες, κυρίως τύπου lager και Pilsner, κατ 'ευθείαν από το κουτί και αναζωογονητικό από τον καυτό ήλιο του νοτίου ημισφαιρίου. Διάσημοι μάρκας: Brahma, Ανταρκτική, Βοημία Escura.

Το σνακ: Βραζιλιάνοι είναι μεγάλοι θαυμαστές του κρέατος και περήφανος που κάνουν μπάρμπεκιου. Προσοχή! Ζωτικής σημασίας πληροφορίες! Αν οι Βραζιλιάνοι θα ερωτηθείτε αν σας άρεσε μπάρμπεκιου τους, θα πρέπει να ανταποκριθεί γρήγορα και χωρίς δισταγμό: «Ναι, πάρα πολύ! Μπορείτε να το κάνετε πολύ καλύτερα Αργεντινούς». Αν βρεθείτε στην Αργεντινή, μην ξεχάσετε να αλλάξετε σωστά τη σειρά των λέξεων.

Το πιο δημοφιλές πιάτο στη Βραζιλία είναι feijoada, το οποίο είναι κατασκευασμένο από μαύρα φασόλια, αποξηραμένο κρέας, καπνιστό λουκάνικο, χοιρινό, σκόρδο, πιπέρι και τη δάφνη. Αυτό το πιάτο σερβίρεται σε ένα βαθύ πιάτο με αλεύρι μανιόκα και, εάν είναι επιθυμητό, ​​με λευκό ρύζι. Με feijoada υπηρέτησε ως φέτες τα πορτοκάλια, λάχανο και σάλτσα πιπεριάς. Εκτός από την μπύρα πάνε τέλεια farofy (κέικ φτιαγμένο από αλεύρι από μανιόκα) και διάφορες μπριζόλες.

Παραδόσεις: Οι Βραζιλιάνοι αγαπούν να κρεμάσει έξω και να διασκεδάσουν σε κάθε περίσταση: καρναβάλι, πάρτι στην παραλία ή ένα μπάρμπεκιου στην αυλή, αλλά την κατανόησή τους για την ψυχαγωγία δεν περιλαμβάνει εκατόλιτρα απορρόφηση αλκοόλ. Συνήθως πίνουν δύο ή τρία μικρά ποτήρι μπίρα σε ένα πάρτι, έτσι ώστε δεν σταμάτησε όλο το βράδυ να διασκεδάσει αρχαιότητά τους. Εάν πρόκειται να αναστατώσει ένα πλήρες μπουκάλι του ενός μετά το άλλο - οι Βραζιλιάνοι δεν καταλαβαίνουν - «Μην έχετε την αρχαιότητα;»

Στη Βραζιλία, η μπύρα σερβίρεται κρύο. Λοιπόν πολύ κρύο, κάπου γύρω από το σημείο πήξης. Εάν το ποτήρι σας δεν καλύπτεται με πάγο στο εξωτερικό, αλλά στο εσωτερικό δεν κολυμπούν μικρά κομμάτια πάγου, μπορείτε να το ρίξει με ασφάλεια κατ 'ευθείαν στο πρόσωπο του μπάρμαν.

Βραζιλιάνοι - φιλική προς τους ανθρώπους, και τους αρέσει να μοιράζονται. Αν είστε ήδη μέλος του κόμματος - είμαι βέβαιος ότι θα πρέπει να αντιμετωπίζονται για να είστε σίγουροι, και μπύρα και σνακ και θα περιμένουμε από εσάς τον ίδιο. Ένα μεγάλο μπουκάλι μπύρας τότε ας σε έναν κύκλο, το ίδιο κάνουν και με ένα πιάτο ορεκτικά. Αλλά θυμηθείτε, αυτό δεν ισχύει Signora! Αυτή η κραυγή: "Saudzhi!" (Saude!) Ή (Chin-πηγούνι!) "Chin-πηγούνι!".

Από ποια ποτό: μικρό ποτήρι (0, 2 L) (copo Americano).

Μεξικό

Τι πρέπει να πίνουν: Οι Μεξικανοί προτιμούν να κατασκηνώσουν στο αμερικανικό στυλ, μερικές φορές μαγειρεμένο καλαμπόκι (η οποία είναι σε περίσσεια), αλλά η μαύρη μπύρα είναι επίσης δημοφιλής (π.χ. Negra Modelo). Διάσημοι μάρκας: Corona, Modelo.

Το σνακ: Λοιπόν, αυτό είναι εντάξει! Tacos, burritos με οποιαδήποτε γέμιση, karnitas, τσιπς, νάτσος, tortilla ... όλα τόσο καλά και πικάντικο, η σωστή για μια μπύρα. Από τα πιο εξωτικά - ψητό κεφάλι και chapulinos βόειο κρέας - τηγανητές ακρίδες σε σάλτσα τσίλι.

Παραδόσεις: Μάγια στο Μεξικό πίνοντας μπύρα, πολύ πριν από την άφιξη των Ισπανών, τόσες πολλές παραδόσεις μπύρας και τα τελετουργικά έχουν τις ρίζες τους στο βαθύ παρελθόν. Για παράδειγμα, η μπύρα αποτελεί αναπόσπαστο μέρος των διακοπών «Ημέρα των Νεκρών», που χρησιμοποιείται ως προσφορές προς τους θεούς ειδωλολατρική. Επίσης στο μικρό οικογενειακό βωμό προς τιμήν των νεκρών συγγενών τους, τα οποία συνήθως βρίσκονται στην πίσω αυλή των σπιτιών, μπορείτε να δείτε συχνά ένα μπουκάλι μπύρας αυτού του είδους, το οποίο είναι ιδιαίτερα αγαπητό του νεκρού.

Υπάρχουν τρία πράγματα χωρίς τα οποία οι Μεξικανοί δεν μπορεί να ζήσει. Αυτό ασβέστη, αλάτι και τσίλι. Τους έσπρωξε σε όλα αυτά που προσποιείται να αγγίξει τα χείλη των Μεξικανών, και η μπύρα δεν αποτελεί εξαίρεση. Θα πρέπει σίγουρα να προσπαθήσουμε «Micheladu»! Αυτό είναι ένα δροσερό κοκτέιλ, το οποίο περιλαμβάνει μπύρα, χυμό ντομάτας, αλάτι, χυμό λάιμ, σάλτσα Worcestershire, σάλτσα σόγιας, πιπέρι, τσίλι και ταμπάσκο! Σε γενικές γραμμές, μια τέτοια πραγματική παμπ «Bloody Mary».

Αυτή η κραυγή: "Salud!" (Salud!).

Τι πρέπει να πίνουν: Δικαίωμα έξω από το μπουκάλι, τουλάχιστον - πλαστικά ποτήρια (0, 2 L).

Κίνα

Τι πρέπει να πίνουν: Η κινεζική ποτό ως επί το πλείστον απλό lager, συνήθως μαγειρεμένο ρύζι. Την ίδια στιγμή υπάρχει μια αρκετά αξιοπρεπή τοπικές ποικιλίες, όπως Tsingtao, Harbin και νέα Snow μπύρα. Εξωτερικών μπύρες εδώ λίγο, και να βρει ότι δεν είναι πολύ εύκολο.

Το σνακ: Κατά κανόνα, η μπύρα εδώ συνοδεύει κάθε γεύμα και πολύ άφθονες ποσότητες. Ψητή πάπια, ρύζι, ζυμαρικά και ζυμαρικά είναι παραδοσιακά - και πολλοί Κινέζοι ήθελαν να τρώνε πλούσιο και ιδιαίτερα κάτι με μπύρα δεν καταλήξει. Τμήματα σε κινέζικα εστιατόρια είναι πολύ μεγάλο και φθηνό, αυτό που δεν τρώνε τόσο πολύ. Αν θέλετε εξωτικό - ότι θα το βρείτε εδώ σε αφθονία - όλα αυτά τα τηγανητά έντομα, βλαστοί φτέρη, μυστηριώδη θαλασσινά - όλα κάτω η μπύρα πηγαίνει. Παραδόσεις: Όπως όλα τα άλλα στην Κίνα, ένα κοινό γεύμα και πίνοντας μπύρα που περιβάλλεται από αναρίθμητες παραδόσεις και συμβάσεις. Μπύρα εθιμοτυπία στην Κίνα - δεν είναι μια φράση κενή περιεχομένου, εδώ είναι μερικοί κανόνες:

Ποτέ μην πίνετε μόνο του - είναι άσεμνα. Κινέζοι, όπως τοστ και δυνατά φυλακή, περιμένει για την ώρα και στη συνέχεια πίνουμε.

Κοίταξε στα μάτια κάποιου που κάνει μια πρόποση προς τιμήν σας, και το αντίστροφο. Αποσπούν την προσοχή από μια όμορφη σερβιτόρα σε τέτοιες στιγμές, δεν είναι απαραίτητο.

Συνήθως αυτός που σας προσκάλεσε για δείπνο - που πληρώνει μια μπύρα. Είναι μια μεγάλη παράδοση.

Αν θέλετε να δείξουμε σεβασμό σε ένα πρόσωπο λόγω της ανώτερης θέσεις του, ή απλά ηλικίας, έχουμε κατά νου ότι όταν φυλακή γυαλιά μαζί του, φροντίζοντας το ποτήρι σας ήταν ελαφρώς κάτω από αυτό - είναι πολύ ευγενικό.

Αφού τελειώσετε το ποτήρι του μπύρα, γυρίστε ανάποδα - έτσι ώστε να δείχνουν σεβασμό για τους συντρόφους του - «Ήπια την τελευταία σταγόνα!».

Λείψανα από το κάτω μέρος του μπουκαλιού - το πιο πολύτιμο πράγμα που χύνεται ο ίδιος ένα σεβαστό πόσιμο σύντροφος για την μπύρα τον έφερε καλή τύχη.

Στην Κίνα, πολύ φτηνή μπύρα, ακόμη και με τα αυξηθεί σημαντικά σήμερα το γουάν έναντι του ρουβλίου. Το μπουκάλι θα κοστίσει 25-30 ρούβλια. Αλλά έχουμε κατά νου ότι η περιεκτικότητα σε αλκοόλ σε όλη την κινεζική μπίρα είναι αρκετά χαμηλό 3-4%, έτσι ώστε ακόμη και σε μια μεγάλη γιορτή θα είναι δύσκολο να πάρετε ένα ποτό.

Και στην Κίνα, στην πραγματικότητα το μεγαλύτερο όγκο της αγοράς μπίρας, που ξεπερνούν τον πλησιέστερο αντίπαλό του στις ΗΠΑ σχεδόν διπλασιάστηκε.

Αυτή η κραυγή: "Gan bei!" (Gan-bei!).

Τι να πιει: ένα μικρό ποτήρι (0, 2Ν), ή κατ 'ευθείαν από το μπουκάλι.

Ιαπωνία

Τι πρέπει να πίνουν: Ρύζι τύπου lager και διάφορα εξωτικά ποικιλίες. Διάσημοι μάρκας: Asahi, Σαπόρο, Kirin.

Το σνακ: gedza ζυμαρικά με διάφορες γεμίσεις, τα λαχανικά στο κουρκούτι, τηγανητό κοτόπουλο, σόγια. Όλως περιέργως, όπως βολικό γη ένα δάγκωμα κατά κάποιο τρόπο μη δημοφιλής στη χώρα του ανατέλλοντος ηλίου ως μπύρα σνακ.

Παραδόσεις: Στην Ιαπωνία, δεν δέχθηκε να χύσει τον εαυτό του. Συνήθως, η αρχή είναι το εξής: «Θα ρίχνουμε στο ποτήρι σας, είστε ορυχείο», ή ένας άνθρωπος χύνει μπύρα για όλες τις κούπες. Κρατήστε το ποτήρι και με τα δύο χέρια, καθώς και ένα μπουκάλι από το οποίο θα χύσει. Ιάπωνες θεωρούν σας ένας ευγενικός και καλός άνθρωπος. Επιπλέον, αυτό σημαίνει ότι δεν πρόκειται με το ελεύθερο χέρι του για να συλλάβει σε katana που κρέμεται από τη ζώνη του, και θα περιορίσει την κατανάλωση κεφάλι φίλους. Πρώτα η ασφάλεια.

Ιαπωνικά - μεγάλη εφευρέτες, έχουν ακόμη και εφηύρε ένα ειδικό μηχάνημα που πρόκειται να τοποθετηθεί σε ένα κανονικό υγρό παγωμένη μπύρα αφρού σαν μια μηχανή για την διανομή παγωτού, το οποίο δίνει μια πρωτότυπη εμφάνιση και δροσίζει την ίδια στιγμή!

Αυτή η κραυγή: "Kanpay!" (Kanpai!).

Τι πρέπει να πίνουν: Οι Ιάπωνες δεν πάει με τον εύκολο τρόπο. Έπειτα, υπάρχουν οι αυτο-αφρισμού κούπες μπύρας και τα γυαλιά, με τη μορφή ενός ανεστραμμένου Φούτζι, και ορισμένους κύκλους με τη μορφή των Pikachu. Αλλά πίνουν όλοι το ίδιο, προτιμούν από μικρά ποτήρια ή απλά μπουκάλια.

Τσεχική

Τι πρέπει να πίνουν: Η Τσεχική Δημοκρατία είναι ένα από τα μεγάλα έθνη ζυθοποιίας. Στη συνέχεια, μαγειρέψτε τα διάσημα ποικιλίες όπως το Krušovice, Staropramen, Velkopopovicky Kozel και τον παγκοσμίου φήμης Pilsner Urquell (επί του παρόντος το πρώτο φως της μπύρας στον κόσμο, που δημιουργήθηκε στα μέσα του ΧΙΧ αιώνα στην πόλη Pilsen). Ήταν στην Τσεχική Δημοκρατία στους τομείς κοντά στην πόλη της Zatec μεγαλώνουν τα πιο πολύτιμα είδη του λυκίσκου, είναι εδώ ότι η μείωση εφηύρε μπύρα, μπύρα παρασκευάζεται καλύτερα εδώ. Ακόμη και περήφανη Βαυαροί έρχονται στην Τσεχική Δημοκρατία να φάει μπύρα. Δημοκρατία της Τσεχίας - η χώρα μπύρα στον κόσμο, οι στατιστικές δείχνουν ότι ο μέσος όρος της Τσεχίας (συμπεριλαμβανομένων των μωρών, έγκυες γυναίκες και οι ηλικιωμένοι) πίνει 160 λίτρα μπύρας κάθε χρόνο. Πρόκειται για ένα παγκόσμιο ρεκόρ.

Το σνακ: Μπύρα, όπως γνωρίζουμε, τίποτα δεν είναι καλύτερο να έχουμε ένα σνακ, προκειμένου να απολαύσουν πλήρως τη γεύση του. Όμως, οι Τσέχοι ήθελε να φάει, και αν συνδυάσετε μόνο δύο ευχάριστη διαδικασία, γίνεται αρκετά καλό. Με τον όρο «pivechko» καλύτερα να πάει, «utopentsy» (μαριναρισμένο shpikachki), «bramboraki» (Τσεχική ανάλογο τηγανίτες πατάτας), «nakladani Hermelin» (μαριναρισμένο τυρί με καυτερή πιπεριά και το σκόρδο), όλα τα είδη των λάχανο τουρσί με ζυμαρικά και «veprevo γόνατο» ( ψημένα πόδι χοιρινό) ως το βαρύ πυροβολικό. Παράδοση: Η παράδοση της Τσεχίας Beer ανιχνευθούν τις ρίζες του πίσω στο XI αιώνα. Η πρώτη εγγραφή της ζυθοποιίας στο Bohemia βρίσκεται στο Annals of 1087. Πρώτα η μπύρα παρασκευαζόταν μόνο μοναχοί, αλλά όταν αυτό δεν ήταν αρκετό, για να το σημείο και ένωσε τους ιππότες και ευγενείς ανώτερη τάξη. Ακόμα και έπρεπε να εκδώσει ειδικό διάταγμα «κανόνα μίλι μπύρας», με την οποία η ζυθοποιία δεν θα μπορούσε να απέχει λιγότερο από ένα μίλι από το άλλο.

Στην Τσεχική Δημοκρατία υπάρχει ακόμη ένα είδος της εθιμοτυπίας μπύρας, σύμφωνα με την οποία, για παράδειγμα, το πρώτο στη μπύρα θα πρέπει να είναι μέρος του ανθρώπου. Δεν είναι έλλειψη σεβασμού για τη γυναίκα, αλλά ακριβώς το αντίθετο. Στην πιο σκληρή εποχή, εισήλθε για πρώτη φορά στο μέτωπο κινδύνευε φέρουν κύπελλο, καρέκλα, ή άλλα όπλα ταβέρνα φιλονικία, και οι γυναίκες θα πρέπει να προστατεύονται από τέτοιου είδους προβλήματα.

Πηγαίνοντας στην παμπ, γίνεται χαιρετισμός (ακόμα και αν είστε μια πλούσια τουριστική). Πες μου προς την κατεύθυνση της μπάρας «Dobry den». Και αφήνοντας, αν έχετε τον έλεγχο των γλωσσών τους, μουρμούρισε «Dekueme, naskhledanou». Ίσως αυτή η ευγένεια δεν θα πάρετε μια κούπα στο κεφάλι του μπάρμαν.

Όταν το τραπέζι σας θα προσεγγίσει τον σερβιτόρο, ρωτάει πρώτα «μπύρα;», και όταν είστε κοντά στην καταστροφή των συλλόγων τους, χωρίς να ρωτήσει, να σας φέρει τις τελευταίες. Αυτό είναι φυσιολογικό. Γιατί για άλλη μια φορά στον εαυτό πρόβλημα με περιττά λόγια, αν έρθει να πιείτε ένα ποτό και να χαλαρώσετε; Αν αισθάνεστε ότι μια άλλη μπύρα θα ήταν περιττή, καλύπτουν τα σουβέρ κούπα, και ο σερβιτόρος θα καταλάβετε ότι αρκετά για εσάς.

Η Τσεχική Δημοκρατία είναι γενικά μόνο το πρώτο φυλακή ένα ποτήρι, και στη συνέχεια να bob πάνω στο τραπέζι - αυτό ονομάζεται «έδαφος».

Αν είστε στην Πράγα, μην ξεχάσετε να επισκεφτείτε το παλαιότερο παμπ «U Fleku» - είναι ένας θησαυρός της Τσεχίας παραδόσεις μπύρας και η αξέχαστη εμπειρία ζωής.

Τι φωνές σε ήχο! (Na zdraví!).

Από ό, τι πίνουν: κούπα ή γυαλί (0, 5 L).

Ρωσική

Τι πρέπει να πίνουν: Στη Ρωσία, πίνοντας ως επί το πλείστον ελαφριά μπύρα lager: μπύρες και Pilsner διαφορετικές ποικιλίες. Αν θέλετε, μπορείτε να βρείτε σχεδόν σε όλες τις ποικιλίες - γι 'αυτό υπάρχουν εξειδικευμένα καταστήματα και παμπ, μεγάλους διασκελισμούς κινείται προς τα εμπρός και χειροτεχνίας εγχώρια ζυθοποιία, προσπαθεί να ενσταλάξει μια κουλτούρα της κατανάλωσης μπίρας, τουλάχιστον στις μεγάλες πόλεις. Αλλά οι περισσότεροι από το είδος της μπύρας που έχετε στη μέση ταβέρνα κάπου στην επαρχία είναι κάτι που μόνο αόριστα μοιάζει με αυτό στη γεύση. Η Ρωσία είναι γνωστή μπύρες στον κόσμο ένα μοναδικό είδος της «ρωσικής Imperial Stout.» Ο θρύλος λέει ότι ο Πέτρος μου, είναι στην Ευρώπη, εθισμένος στο θυρωρό και διέταξε από τη βρετανική ζυθοποιίες μεγάλο πάρτι στο σπίτι στην Αγία Πετρούπολη. Αλλά ο δρόμος έχει επιδεινωθεί μπύρα, και στη συνέχεια οι Βρετανοί, προκειμένου να μην προσβάλλουν τη ρωσική αυτοκράτορας έστειλε ένα νέο, αυξάνοντας σημαντικά την περιεκτικότητα σε αλκοόλ και πικρή λυκίσκου στη μπύρα σταθεί το μακρύ και το κρύο της θάλασσας 'οδόν προς τη Ρωσία. Και υπήρχε μια «ρωσική Imperial Stout,» η οποία αργότερα έγινε μια βράση και στη Ρωσία σχετικά με τις άμεσες διαταγές του διαδόχου του Πέτρου Αικατερίνη Β '(από τον τρόπο, είναι επίσης ένας πολύ καλός εραστής της μπύρας).

Το σνακ: Στη Ρωσία, ένα σνακ έκανε άφθονο και νόστιμο. Αποξηραμένα και παστά ψάρια-susheno (Roach, κατσαρίδες), ρέγγα, αποξηραμένα καλαμάρια, αλατισμένα κράκερ, τσιπς, τουρσί τυρί (suluguni chechil). Εγώ προσωπικά ήδη τρέχουν τα σάλια που ρέει. Σύμφωνα με την μπύρα είναι όλα, και συχνά πολύ καλύτερα από ό, τι χωρίς αυτό.

Παραδόσεις: Ξέρετε, κάθε χρόνο πάμε με τους φίλους στις 31 Δεκεμβρίου στο μπάνιο ... Όλες οι παραδόσεις της κατανάλωσης αλκοολούχων ποτών στη Ρωσία είναι απλά αδύνατο να λίστα. Αλλά αυτό είναι μόνο παραδόσεις μπύρας και όχι σταθερό για τα επόμενα χρόνια.

Ηγετική θέση στο εσωτερικό μέτωπο, το αλκοόλ εξακολουθεί να κατέχει βότκα. Ακόμα φυσιολογικό στη χώρα μας θεωρείται πίνοντας μπύρα στο πηγαίνουν κατευθείαν από το μπουκάλι, εμποδίζοντάς την να άλλα ποτά (μερικές φορές απευθείας στο ποτήρι, προετοιμάζοντας το περίφημο κοκτέιλ «Μαχητής»), και χρησιμοποιήσετε το «demidrolennoe» ντίσκο μπύρα. Τι; Ακριβώς για να δώσει στον εγκέφαλο. συγκεντρώσεις Beer μαθητές σχετικά με τις εισόδους και συνάντηση κουζίνας παλιούς φίλους είναι σχεδόν μια πραγματική παράδοση.

Όμως, μια άλλη παράδοση δεν είναι πραγματικά - παραδοσιακά μπύρας στη Ρωσία θεωρείται ότι είναι μια καλή θεραπεία για τον πονοκέφαλο, και, μάλιστα, είναι απολύτως σωστό για την υγεία το πρωί.

Αυτή η κραυγή: "Στην υγειά μας" (Na zdorov'e!), "Στην υγειά μας!" (Boodem zdorovi!)

Τι να πίνουν: μια κούπα, γυάλινο μπουκάλι, τριών λίτρων βάζο, poltorashka, «μπαλόνι», «tit», κάθε εμπορευματοκιβώτιο όλων των δυνατών χρωμάτων και όγκων.