7 νόστιμα κέικ χωρίς ψήσιμο

Για να εντυπωσιάσετε τους φίλους και γνωστούς με τις μαγειρικές του ικανότητες και να απολαύσετε ένα νόστιμο επιδόρπιο δεν είναι απαραίτητα ένα μεγάλο χρονικό διάστημα για να ζυμώνετε τη ζύμη, και να σταθεί στο φούρνο.

Από αυτά τα κέικ επισκέπτες σας θα είναι ικανοποιημένος! Είμαστε βέβαιοι να χαλάσει τους δεν θα λειτουργήσει, ακόμη και αν προσπαθήσετε πραγματικά.

Κέικ σοκολάτας μπανάνας

Θα χρειαστείτε:

Για τη βάση:

100-200 g μπισκότα

50-100 g βούτυρο

Για τη γέμιση:

2-3 μπανάνες

400 ml φυσικό γιαούρτι ή ξινή κρέμα

100ml γάλα

6 κουταλιές της σούπας. l. κρυσταλλική ζάχαρη

3 κουταλιές της σούπας. l. 80-100 g κακάο ή σκούρα σοκολάτα

10 g ζελατίνης

προετοιμασία:

Ζελατίνη ρίχνουμε 100 ml νερού και αφήνεται να διογκωθεί για τον χρόνο αναγράφεται στη συσκευασία. Μπισκότα σπάσει και να θέσει σε ένα μπολ του μπλέντερ ή επεξεργαστή τροφίμων. Αλέστε το σε ψίχουλα.

Λιώστε το βούτυρο, προσθέστε τα ψίχουλα από μπισκότα και ανακατέψτε καλά. Βάλτε τη μάζα στον πυθμένα του χωριζόμενου καλουπιού, ισοπέδωσε και συμπιέζεται καλά. Κατάργηση στο ψυγείο για 30 λεπτά.

Σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε το γάλα, προσθέστε τη ζάχαρη, το πρησμένο ζελατίνη και το κακάο. Για να θερμάνετε, ανακατεύοντας συνεχώς, έως ότου η ζελατίνη διαλυθεί πλήρως. Μην βράσει. Αφαιρέστε από τη φωτιά.

Προσθέστε την κρέμα γάλακτος ή γιαούρτι. Ανακατέψτε.

Μπανάνες φλούδα, κομμένες στη μέση και να θέσει σε ίδρυμα. Προσεκτικά, αδειάστε σιγά-σιγά στην κορυφή της μάζας σοκολάτας.

Βάλτε μέσα στο ψυγείο για τουλάχιστον 3 ώρες για στερεοποίηση.

οπωροφόρων δένδρων και θάμνων κέικ

Θα χρειαστείτε:

300 g του μπισκότου

0, 5 λίτρα. κρέμα γάλακτος

ζάχαρη 1 φλιτζάνι

3 κουταλιές της σούπας. l. ζελατίνη

μούρα και φρούτα (φράουλες, μπανάνες, ακτινίδια και τα παρόμοια. δ.)

προετοιμασία:

Smash το κέικ σε κομμάτια, να αναιρέσει.

Ζελατίνη, ρίξτε 1/2 φλιτζάνι κρύο νερό και αφήστε το για μισή ώρα. Το νερό στη συνέχεια θερμάνθηκε για να διαλυθεί πλήρως η ζελατίνα. Αυτή τη στιγμή, μαστίγιο την κρέμα και ζάχαρη και, ανάδευση, προσθέστε σταδιακά μίγμα ζελατίνης σε αυτά. Ο πυθμένας ενός φιλμ επικαλύψεως βαθύ μπολ vystelit (ή περγαμηνή). στρώματα Share: Φρούτα / μούρο, τότε τεμάχια των μούρων στρώματος μπισκότου / φρούτα κλπ πάλι ..

Στη συνέχεια ρίχνουμε όλα κρεμώδες μίγμα ζελατίνης παρασκευάζονται προηγουμένως. Βάλτε κέικ φρούτων για 3-4 ώρες στο ψυγείο. Αναστρέψτε απαλά επάνω σε ένα μεγάλο πιάτο και σερβίρετε.

κέικ τυριού Curd

Θα χρειαστείτε:

500 γραμμάρια πηγμένο γάλα για τυρί

1 κονσέρβα συμπυκνωμένου γάλακτος

10 g της στιγμιαίας ζελατίνης

2/3 φλιτζάνι νερό (ή γάλα)

250 g shortcake

100 g βούτυρο

σάλτσα μούρων σε ζωοτροφές

προετοιμασία:

Μπισκότα χρησιμοποιώντας μπλέντερ αλέσει σε ψίχουλα. Λιωμένο βούτυρο, αναμιγνύεται με το μπισκότο, για το άλεσμα σε ένα ομοιόμορφο ψίχουλο. Το κάτω μέρος των καλουπιών ψησίματος 21 cm σε διάμετρο θέσει χαρτί. Για να τεθούν τα θεμέλια για το cheesecake, σταθερά συμπίεση ψίχα του μπισκότου στον πυθμένα και τα τοιχώματα της μήτρας.

Διαλύστε τη ζελατίνα σε 2/3 φλιτζάνι νερό, το αφήνουμε για 10 λεπτά. Στη συνέχεια, βάλτε ένα φλιτζάνι με ζελατίνη σε θερμό νερό και ανακατεύοντας συνεχώς, για να διαλυθεί εντελώς η ζελατίνη. τυρί cottage αναμιγνύεται με το συμπυκνωμένο γάλα. Η προκύπτουσα μάζα τυρόπηγμα ρίχνουμε τη ζελατίνη και ανακατεύουμε καλά χτυπήστε ελαφρά μαζί.

Βάλτε το τυρί cottage με βάση το cookie, ομαλή. Shape κάλυμμα cheesecake με μεμβράνη και βάζουμε στο ψυγείο για 3 ώρες για στερεοποίηση. Όταν εξυπηρετούν περιχύνουμε με τη σάλτσα μούρων ή μαρμελάδα.

κράκερ τούρτα Φράουλα

Θα χρειαστείτε:

2 kg νωπού ή κατεψυγμένου φράουλες

500 γρ κρέμα γάλακτος

500 g πυρόλυσης καλύτερη πλατεία

ζάχαρη 1 φλιτζάνι 50 g της σκοτεινής σοκολάτας για διακόσμηση

1 πακέτο ζάχαρη βανίλια

προετοιμασία:

Φράουλες διαχωρίζεται από τα κοτσάνια, μπούστο, ξεπλύνετε καλά κάτω από τρεχούμενο νερό και το αφήνουμε σε ένα σουρωτήρι για να ποτήρι περίσσεια του νερού. Μετά αναβάλλουν μερικά μούρα να διακοσμήσουν το κέικ, και τα υπόλοιπα μούρα τεμαχίζονται σε λεπτές φέτες.

Μαστίγιο κρέμα με τη ζάχαρη και τη ζάχαρη βανίλιας σε μια παχιά κρέμα. Κράκερ διαιρείται σε 4 ίσα μέρη ή σε αρκετά μέρη από πιάτα μέγεθος, το οποίο θα προετοιμάσει το κέικ.

Το πιάτο για την προετοιμασία του κέικ φράουλας τεθούν οι πρώτες κροτίδες στρώμα καλύπτει σαντιγί, και τα βάζουμε σε φέτες φράουλας. Έτσι για να επαναλάβετε με όλα τα στρώματα. Το ανώτερο στρώμα της κρέμας για να διακοσμήσει φέτες φράουλας και μία φράουλα, το οποίο έχει παραμείνει για διακόσμηση.

διάλειμμα Σοκολάτα και λιώνει στο φούρνο μικροκυμάτων. Βεβαιωθείτε ότι η σοκολάτα δεν είναι να βράσει. Στη συνέχεια ρίχνουμε απαλά το τελειωμένο κράκερ κέικ φράουλα λιωμένη σοκολάτα.

ζελέ σοκολάτα γάλακτος

Θα χρειαστείτε:

Γάλα 750 g

150 g σοκολάτας

100 g ζάχαρης

30 g ζελατίνης

βανίλια για γεύση

προετοιμασία:

Μουλιάστε ζελατίνη σε κρύο νερό που βράζει σε αναλογία 1: 8, και αφήνεται να διογκωθεί για 30-40 λεπτά.

Σοκολάτα σχάρα και διαλύθηκε με ζάχαρη σε ζεστό γάλα, για να εισέλθουν στην διαλυμένη ζελατίνη, βράζουμε, χύστε σε καλούπια και ψύχεται.

Πριν από την εφαρμογή ζελέ καλουπιού μειώνεται σε 1-3 δευτερόλεπτα σε ζεστό νερό, και στη συνέχεια αναστροφή πλάκα καλύμματος, αφαιρέστε το καλούπι. Jelly χύστε το σιρόπι και διακοσμούμε με κτυπημένη κρέμα.

Roll "Bounty"

Θα χρειαστείτε:

200 g της ζύμης 100 ml νερού

20-100 γραμμάρια ζάχαρη (ανάλογα με τις cookies)

2 κουταλιές της σούπας. l. κακάο

80 g της καρύδας

80 g του μαλακωμένου βουτύρου

60 g ζάχαρη άχνη

προετοιμασία:

Τα cookies αλέσει σε ψίχα με το μίγμα του κακάο. Σε ζεστό νερό για να διαλυθεί η ζάχαρη, δροσερό. Σταδιακά προσθέτουμε νερό στα μπισκότα και ανακατεύουμε μέχρι ένα παχύρρευστο πάστα. Το λάδι καρύδας και ανακατέψτε με τη ζάχαρη.

Το βάρος του ρολού ζύμης σε φιλμ Τροφίμων σε ένα ορθογώνιο (δεν είναι πολύ παχύ), η κορυφή μάζα διανείμει καρύδας, ρολό να κυλήσει και να τεθεί σε ψυκτήρα για μια ώρα. Κατεψυγμένα ρολό κοπεί με ένα κοφτερό μαχαίρι.

Ένα κέικ του φυστικοβούτυρο

Θα χρειαστείτε:

30 μπισκότα σοκολάτας

ζάχαρη 3/4 φλιτζάνι

6 κουταλιές της σούπας. l. βούτυρο

1/2 λίτρο. κανέλα

100 γραμμάρια τυριού κρέμας

φυστικοβούτυρο 1/3 φλυτζάνι

1 φλιτζάνι κτυπώντας κρέμα

προετοιμασία:

Αλέστε τα μπισκότα στο μούλτι ή με το χέρι σε μια πλαστική σακούλα. Ανακατέψτε τα μπισκότα με το λιωμένο βούτυρο, τη ζάχαρη 1/2 φλιτζάνι και το κανέλα. Βάλτε το μείγμα εντός του καλουπιού, να διανέμει ομοιόμορφα πάνω από την επιφάνεια και αφαιρέστε μια ώρα στο ψυγείο. (Κάποιος μπορεί να προ-ψήνουμε για 7 λεπτά σε ένα φούρνο). Χτυπάμε το βούτυρο φυστικιών, 1/4 φλιτζάνι ζάχαρη, το τυρί κρέμα και κρέμα γάλακτος. Ελέγχουν το κέικ από το ψυγείο και τοποθετήστε το μείγμα σε αυτό. Βάλτε στο ψυγείο για 2-3 ώρες. Διακοσμήστε τα κέικ κομμένο σοκολάτες ή ξηρούς καρπούς.