Τι να μαγειρέψουν, όταν ο μάγειρας δεν θέλει

Σίγουρα κάθε αντιμέτωποι με μια απροθυμία να περάσετε όλη την ημέρα πίσω από την πλάκα, σε ένα υπέροχο δείπνο το βράδυ, ειδικά όταν έξω από την αφόρητη ζέστη. Ωστόσο, δεν είναι ο καθένας θέλει να φάει fast food, ή ένα απλό σνακ, βλάπτουν την υγεία και τη διάθεση. Για αυτές τις περιπτώσεις βρήκαμε μερικές υπέροχες συνταγές, μαγειρικής που δεν θα αργήσει, αλλά το αποτέλεσμα θα είναι μια ευχάριστη έκπληξη. Έτσι πιάτα που χρειάζεστε για να μαγειρέψουν, όταν ο μάγειρας δεν θέλει.

1. Cocos τηγανίτες με φράουλες

Όλοι γνωρίζουμε πόσο εύκολο είναι να μαγειρεύουν τηγανίτες και πόσο καλά είναι κατάλληλα για ένα σνακ, επιδόρπιο ή αν είναι κάτι σοβαρό. Αυτή η συγκεκριμένη συνταγή θα μαγειρέψουν σούπερ λεπτό τηγανίτες, και στη συνέχεια να επιταχύνει τη διαδικασία μαγειρέματος δύο φορές. Το μόνο που μένει να κάνουμε - είναι να επιλέξετε τα σωστά υλικά για γαρνίρισμα όπως οι φράουλες σαγηνευτική.

Συστατικά:

• γάλα 1 φλιτζάνι αμυγδάλου
• αλεύρι 1/4 φλυτζάνι καρύδας
• 1/4 φλυτζάνι ζάχαρη καρύδας
• 1/4 φλυτζάνι αλεύρι
• 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια έλαιο καρύδας
• 4 αυγά
• Ένα άλας πρέζα

Παρασκευή:

• Σε ένα μεγάλο μπλέντερ αναμειγνύεται επιμελώς όλα τα συστατικά. Το μίγμα στο ψυγείο για 30 λεπτά.
• Προθερμάνετε λεπτής τηγάνι τηγανίτα τηγάνι σε μέτρια φωτιά. Λαδώστε ελαφρά η επιφάνεια των λάδι καρύδας.
• Fry τηγανίτες, ως συνήθως, ρίχνει ένα λεπτό στρώμα του υγρού στο τηγάνι και στροφή ως μία μόνο πλευρά είναι ροδίσουν.
• Ολοκληρώθηκε τηγανίτες φορές τρίγωνα και τροφοδοτείται μαζί με ένα επιλεγμένο γέμιση.

2. Χορτοφαγική τάκος

Εξωτικά επιλογή για τεμπέληδες vegans - αυτό χορτοφάγους tacos. Χρήσιμα και χαμηλή σε θερμίδες πιάτο είναι ιδανικό για ένα σνακ, και για ένα ελαφρύ γεύμα.

Συστατικά:

• 2 σκελίδες σκόρδο
• 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο κρεμμυδάκι
• 1 φασόλια Τράπεζα
• 3 πράσινη πιπεριά τσίλι οξεία
• 1 βάζο σε κονσέρβες καλαμπόκι
• 3 Art. κουτάλια χυμό λάιμ
• 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο κόλιαντρο
• Θαλασσινό αλάτι
• πιπέρι
• Ελαιόλαδο
• 1 αβοκάντο
• Οι ρύζι ή καλαμπόκι tortillas

Παρασκευή:

• Το μεγαλύτερο μέρος της τηγάνι λαδωμένο με ελαιόλαδο, θερμότητας σε μέτρια φωτιά.
• Βάλτε το κρεμμύδι και το σκόρδο, σιγοβράσει για 3-4 λεπτά.
• Προσθέστε τα φασόλια, ψιλοκομμένο τσίλι, καλαμπόκι, χυμό λάιμ, αλάτι και πιπέρι και στη συνέχεια ανακατεύουμε και να συνεχίσει στιφάδο για 5 λεπτά.
• Προσθέστε το κόλιανδρο και λίγο σβήσει.
• σε ένα ξεχωριστό κέικ προθέρμανσης ταψιού, τα βάζουμε σε φέτες κορυφή αβοκάντο με το παρασκευασμένο μίγμα.

3. Ζυμαρικά με γαρίδες

Το εκλεπτυσμένο και απλό πιάτο για όσους θέλουν να φάνε κάτι το ιδιαίτερο χωρίς να ξοδέψετε χρόνο στην εξαντλητική μαγείρεμα. Εξαιρετική πλούσιο γεύμα, πλούσιο σε βιταμίνες, δεν αφήνουν πίσω τους ένα αίσθημα βάρους. Συστατικά:

• Μπαχαρικά 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι, σκόρδο, περούκα, κρεμμύδι, τσίλι, ρίγανη και βασιλικό.

Για την πάστα

• 1 πακέτο fettuccine
• 300 c. αποφλοιωμένες γαρίδες
• Το λευκό κρασί 1/2 φλιτζάνι
• 1/2 ζωμός κοτόπουλου
• 1/4 φλυτζάνια κρέμα με χαμηλά λιπαρά
• 1/4 φλυτζάνι ψιλοκομμένο φρέσκο ​​μαϊντανό
• 1/2 λευκό φέτες ροδέλες κρεμμυδιού,
• 1 πράσινη πιπεριά
• 1 κόκκινες πιπεριές
• 1/4 φλυτζάνι τριμμένη παρμεζάνα
• 1/4 ελαιόλαδο
• 1/4 τράπεζες κονσέρβα καλαμπόκι

Παρασκευή:

• Το Σχήμα γαρίδες τηγάνι σε μέτρια φωτιά. Αναμίξτε τα μπαχαρικά, 2/3 για το διαχωρισμό και αναμειγνύεται με το ελαιόλαδο.
• Σε ένα μίγμα της γαρίδας προσθέστε τα μπαχαρικά και ελαιόλαδο, στη συνέχεια προσθέστε το καλαμπόκι. Fry μέχρι καφέ.
• Φαγητό σε πακέτο καλαμπόκι και γαρίδες, βάλτε σε ένα τηγάνι ψιλοκομμένη κόκκινη και πράσινη πιπεριά, το κρεμμύδι και το σκόρδο. Fry. Προσθέστε το υπόλοιπο των μπαχαρικών για τα λαχανικά, προσθέτουμε το ζωμό κοτόπουλου, το κρασί, κρέμα γάλακτος, αφήνουμε να πάρει βράση.
• Προσθήκη στο γαρίδες μίγμα και το τυρί, σβήστε το φούρνο.
• εξαπλωθεί το μίγμα έβρασε για fettuccine, σερβίρεται με μαϊντανό.

4. Σαλάτα Καρπούζι

Μια όμορφη, πλούσια σε βιταμίνες συνταγή για όσους θέλουν να φάνε κάτι πιο φρέσκο ​​και πιο πρωτότυπο από την κλασική σαλάτα. Μια ολόκληρη σειρά από χρήσιμα τα λαχανικά, ακόμα και τα φρούτα - ιδανικό για τις ζεστές μέρες, η παρασκευή των οποίων δεν απαιτεί μεγάλο χρονικό διάστημα. Συστατικά:

dressings:

• 2 φέτες καρπούζι, σε κύβους
• Rukkola
• Lime
• φέτα 1/4 φλυτζάνι
• 1 αβοκάντο, κύβους
• 1/2 ψιλοκομμένο jalapeno
• 2 δυόσμο κλαδάκια, ψιλοκομμένο
• Το αλάτι και το πιπέρι

Συμπληρώνοντας

• λάδι 1/3 φλιτζάνι ελαιόλαδο
• ο χυμός από 1 λάιμ
• 1 σκελίδα σκόρδου

Παρασκευή:

• Αναμίξτε τα συστατικά για τη γέμιση, πιέστε το σκόρδο. Προσθέστε το χυμό λάιμ, αλάτι και πιπέρι, ανακατεύουμε καλά.
• Το καρπούζι, αβοκάντο και κομμένα φέτα σε κύβους, προσθέστε rukollu, jalapeno και ασβέστη.
• Ανακατέψτε τη σαλάτα και σάλτσα, προσθέτουμε το δυόσμο.

5. Σούπα Χορτοφαγική

Μια πλούσια και θρεπτική σούπα - μια άλλη απλή λύση για ένα χορτοφαγικό γεύμα. Λαχανικά, ελαφρύ ζωμό, χυλοπίτες και μπαχαρικά μπορεί να είναι ένα από τα αγαπημένα συστατικά για εκείνους που δεν τους αρέσει να μαγειρεύω για μεγάλο χρονικό διάστημα, αλλά θέλει να επιδοθούν σε εξαιρετική κουζίνα.

Τα συστατικά είναι:

Για ζωμό:

• 1 αποφλοιωμένες κρεμμύδι, κομμένα στη μέση
• Φρέσκο ​​τζίντζερ, κομμένο σε φέτες
• 3 καρότα, κομμένα σε τέσσερα κομμάτια
• 3 σκελίδες σκόρδο
• 6 μύκητες (μανιτάρια)
• 2-3 γλυκάνισο αλυσοτροχό
• 1 ξυλάκι κανέλας
• 1 κουταλιά της σούπας. σπόρους μάραθου κουταλιά
• 1 κουταλιά της σούπας. Κουτάλι κορίανδρο
• 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι καλαμποκιού
• 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια σάλτσα σόγιας

Για τη γέμιση:

• Λαζάνια με αυγά
• Tofu, σε κύβους
• 1 κολοκύθι, κομμένο σε φέτες

Για ανεφοδιασμού:

• λοβό φασολιών
• Σχοινόπρασο
• Jalapeno, κομμένα σε ροδέλες
• Cilantro
• Basil

Παρασκευή:

• Για την παρασκευή ζωμού κρεμμύδι και τζίντζερ θέσει σε βραστό νερό για να μαγειρέψουν μέχρι τα συστατικά δεν σκουραίνουν.
• Αναμίξτε μαζί καλαμπόκι, άνηθο και κόλιαντρο. Τυλιγμένο σε μια μικρή τσάντα γάζας. Προσθέστε το ζωμό, μαζί με τα υπόλοιπα συστατικά. Βράζουμε για μία ώρα.
• λαχανικά τραβήξει και να προχωρήσουμε από το τελικό απόθεμα. Κόβουμε σε κύβους και να αναιρέσει.
• Βράζουμε ζυμαρικά.
• Για τη γέμιση προσθέστε tofu σε ζωμό και μαγειρεύουμε για άλλα 10-15 λεπτά. Μόλις πίσω στο ζωμό ψιλοκομμένα λαχανικά και προσθέτουμε τα ζυμαρικά.
• Σερβίρουμε τη σούπα με όσπρια λοβό, σχοινόπρασο, κόλιαντρο, βασιλικό και jalapeno. Προσθέστε το χυμό λάιμ.