Κοκτέιλ με πρωτεΐνες. Πώς να προετοιμάσει ένα κούνημα πρωτεΐνη

Πριν από λίγο καιρό, το κοινό έμαθε ποτών, όπως ροφήματα πρωτεΐνης. Προηγουμένως διαθέσιμες μόνο για την ελίτ (οι επισκέπτες γυμναστήρια και επαγγελματίες αθλητές), σήμερα θεωρούνται ως τα καλύτερα βοηθοί στην οικοδόμηση της μυϊκής μάζας, καθώς και θέματα απώλειας βάρους.

Και δικαίως. Σε αυτό το άρθρο θα μιλήσουμε για τα οφέλη των ποτών πρωτεΐνες, καθώς και πώς να προετοιμάσει μια πρωτεΐνη ταρακουνήσει τον εαυτό σας.

Ω, πόσο υπέροχο ανακαλύψεις ..

Έτσι θα αρχίσει να πηγαίνει στο γυμναστήριο, σε στενή επαφή με τους προπονητές και άλλους ερασιτεχνικό αθλητισμό τρόπο ζωής, και πολύ σύντομα αντιλαμβάνονται ότι χωρίς πρόσθετα μίγματα βιταμινών και συμπληρώνει ένα όμορφο σώμα απλά δεν δημιουργούν. ροφήματα πρωτεΐνης, αμινοξέων, BCAAs - δεν είναι μια φράση κενή περιεχομένου για εκείνους που έχουν πάθος για τον αθλητισμό. Αλλά πραγματικά ανάγκη αυτά τα ποτά και συμπληρώματα διατροφής, ή μια τεράστια επιχείρηση; Στην πραγματικότητα, δεν υπάρχει πιεστική ανάγκη, μόνο και μόνο επειδή τα κοκτέιλ που μπορεί να κάνει το σώμα πιο όμορφη σε ένα γρήγορο χρόνο και το κόστος για το μαγείρεμα.

Η ανάγκη για πρωτεΐνη

Πόση πρωτεΐνη χρειάζεται ο οργανισμός; Είναι αλήθεια ότι ροφήματα πρωτεΐνης για μυϊκή τόσο χρήσιμο; Σύμφωνα με fitness πρόσωπο οδηγίες για την ανάπτυξή του, την ύπαρξη, η κανονική ανανέωση και την κυτταρική διαίρεση διαρκεί περίπου 1, 5-2 γραμμάρια πρωτεΐνης ανά 1 kg βάρους. Δηλαδή, εάν ζυγίζετε 60 kg, στη συνέχεια, να αισθάνονται υγιείς και να είναι σε εξαιρετική κατάσταση, θα πρέπει κάθε μέρα να τρώνε τουλάχιστον 90 γραμμάρια πρωτεΐνης. Μην συγχέετε θρεπτικά συστατικά βάρος με το βάρος του προϊόντος! Έτσι, για παράδειγμα, 100 γραμμάρια τυρόπηγμα περιείχε μόνο 16 g πρωτεΐνης, 100 g του κοτόπουλου - 23 g πρωτεΐνης σε ένα αυγό - 12 Κατά την ημέρα (δίνονται τρία γεύματα) είναι ρεαλιστικό να φάει 90 γραμμάρια πρωτεΐνης με τρόφιμα χωρίς κοκτέιλ ή ειδικά πρόσθετα.

Η ανάγκη για την πρωτεΐνη σε αθλητές

Η κατάσταση είναι διαφορετική με τη δύναμη των αθλητών. Κατά τη διάρκεια της άσκησης οι μύες κάτω από την επίδραση της διακοπής του φορτίου και στη συνέχεια αποκαταστάθηκε και λόγω αυτής της αύξησης του όγκου. Για την κατασκευή μυϊκή αθλητής χρειάζεται πρωτεΐνη σε πολύ μεγαλύτερο βαθμό από ό, τι το μέσο άτομο - περίπου 2-2, 5 g ανά 1 kg βάρους.

Stokilogrammovye άνθρωπος θα πρέπει να τρώνε σε μια μέρα, περίπου 200 g πρωτεΐνης, η οποία είναι περισσότερο από 2 kg τροφίμων. Εδώ έρθει με την ενίσχυση και την πρωτεΐνη κουνήματα. Λόγω της ποτό μπορείτε να φάτε όσο θέλετε, και το ελλείπον πρωτεΐνη που προέρχεται από κοκτέιλ.

Πόσο ροφήματα πρωτεΐνης;

Κριτικές για μια τέτοια εγκατάσταση για την οικοδόμηση των μυών και να διατηρήσει την ομορφιά του σώματος, όπως ένα κούνημα πρωτεΐνη, συνηγορούν υπέρ της χρήσης τους. Αλλά πόσο κοστίζει;

Φυσικά, οποιαδήποτε γυμναστήριο «κάνει τα χρήματα», όχι μόνο για την εκμετάλλευση του εξοπλισμού των πελατών, αλλά και για την επιθυμία της «μόδας» του πελάτη του τον εαυτό του Απόλλωνα. Φυσικά, κάθε δωμάτιο έχει ένα ειδικό αθλητικό μπαρ, όπου μπορείτε μπορεί να αντιμετωπιστεί με ένα κούνημα πρωτεΐνη ή κερδισμένος, το κέρδος ειδικές ενεργειακές μπάρες. Εάν ο στόχος σας - για να εξοικονομήσουν χρήματα, είναι πιο εύκολο να κάνει ένα κούνημα πρωτεΐνη στο σπίτι μόλις 20-30 ρούβλια. Κοκτέιλ με πρωτεΐνες στο sports bar μπορεί να κοστίσει 60-200 ρούβλια.

Εάν αγοράσετε μια πρωτεΐνη και μόνο

Η τιμή μιας πρωτεΐνης που δεν εξαρτάται από την τεχνολογία, αλλά και για τον κατασκευαστή. Αποδεδειγμένη παγκόσμιες μάρκες παράγουν προϊόντα σε ελάχιστα γνωστή τεχνολογία για τις εγχώριες επιχειρήσεις, αλλά η τιμή είναι τυλιγμένο πολλές φορές. Κάποιος μπορεί να διαφωνούν για την ποιότητα και τα οφέλη των διαφόρων ροφήματα πρωτεΐνης, αλλά το καλύτερο είναι να διαβάσει τη σύνθεση στη συσκευασία.

Για παράδειγμα, 1 kg πρωτεΐνης ορού γάλακτος από μια άγνωστη εγχώρια κατασκευαστής θα σας κοστίσει 600-900 ρούβλια, ενώ οι γνωστές μάρκες σας προσφέρουν το ίδιο προϊόν στην τιμή των 2.000 ρούβλια ανά 1 kg. Και δεν είναι περίεργο, γιατί πληρώνετε για τη διαφήμιση της μάρκας και ένα κομμάτι της δόξας του διάσημου ονόματος.

Δυστυχώς, για να ζητήσει συμβουλές από τους προπονητές στην αίθουσα δεν θα λειτουργήσει - σχεδόν όλα τα «ώθηση» για την πώληση ορισμένων αθλητικής διατροφής, γιατί αυτό είναι μια άλλη πηγή εισοδήματος στο γυμναστήριο. Μόλις αρχίσετε να εργάζεστε, μπορείτε αμέσως «θα καταγράψει» πολλά συμπληρώματα, και αν σας ρωτήσω, είναι δυνατόν να αγοράσει τα ίδια προϊόντα φθηνότερα, ευγενικά να εξηγήσει ότι είναι αδύνατο.

Υπάρχει ένα λογικό ερώτημα: είναι δυνατόν να γίνει μια πρωτεΐνη κούνημα στο σπίτι; Συμφωνώ, δεν έχουν πάντα τα χρήματα για τα ακριβά αθλητικά ρούχα, επισκεφθείτε ένα καλό γυμναστήριο, ακόμα και για τις πρόσθετες ύλες για να δημιουργήσουν μια όμορφη εικόνα. Ως εκ τούτου, θεωρούμε μερικές απλές κοκτέιλ συνταγές πρωτεΐνη.

Αυτό που θα πρέπει να είναι στη συνταγή;

Έτσι, πριν πάτε στην κουζίνα, θα πρέπει να αποφασίσετε τι είδους ποτό σας προετοιμάσει - να χτίσετε το μυ ή ροφήματα πρωτεΐνης για την απώλεια βάρους. Δεδομένου ότι είναι διαφορετικά στην επίδρασή τους στα κουνήματα του σώματος, που απαιτούνται διάφορα συστατικά - να αυξήσει τον όγκο μυών θα πρέπει να προστεθούν στα πρωτεϊνικά υδατάνθρακες.

Έτσι, το πρώτο κοινό στοιχείο - ένα υγρό ίδρυμα. Μπορείτε να πάρετε το νερό, γάλα ή χυμό (αν είναι κερδισμένος). Αυτό το ίδιο συστατικό που απαιτείται, αν κάνετε ένα κοκτέιλ με σκόνη πρωτεΐνης.

Το δεύτερο συστατικό - πρωτεΐνες. Χρησιμοποιήστε ασπράδια αυγών, τυρί cottage, γάλα και ορού γάλακτος.

Οι υδατάνθρακες (φρούτα, μέλι, μπανάνες) πρέπει να προστεθούν ροφήματα πρωτεΐνης, εάν ο στόχος σας - για να χτίσετε μυϊκή μάζα. Αν σκοπεύετε να μαγειρέψουν ένα σπιτικό ροφήματα πρωτεΐνης για να απαλλαγούμε από τα ανεπιθύμητα σωματικού λίπους, ή ξήρανση, να κάνει χωρίς αυτό το στοιχείο. Επιπλέον, θα χρειαστείτε σίγουρα ένα μπλέντερ. Το γεγονός ότι το κοκτέιλ (ειδικά αν το μαγειρέψετε από σκόνη) θα πρέπει να είναι μια καλή ανακατεύετε μέχρι να γίνει λείο. Το έργο αυτό είναι καλύτερα να συμβουλευτείτε ένα μπλέντερ βύθισης ή μίξερ.

Συνταγές πρωτεΐνη κοκτέιλ

Για να χτίσετε το μυ, θα πρέπει να τα πρωτεϊνικά προϊόντα (τυρί cottage, το αυγό, το γάλα) προσθέστε απλών υδατανθράκων για γρήγορη αφομοίωση της πρωτεΐνης. Μπορεί να συμπυκνωμένο γάλα, μέλι, μαρμελάδα ή ζάχαρη. Προσέξτε αυτής της συνταγής:

• Γάλα (μέση περιεκτικότητα σε λιπαρές ουσίες, π.χ., 2, 3 ή 5%, 2 %%) - 1 φλιτζάνι.
• Curd (μέση περιεκτικότητα σε λιπαρές ουσίες, μέχρι 9%) - 100 g
• βραστό ασπράδια αυγών 2 κομμάτια.
• Honey - 2 κουταλιές

Βυθίστε όλα τα συστατικά σε ένα μπλέντερ και το άλεσμα μέχρι ομαλό.

Η συνταγή Protein ρόφημα σοκολάτας

Αυτό το ποτό ενθαρρυντική ευχάριστο άρωμα και τη γεύση τους. Για να καταναλώνουν συνιστάται για μια ώρα και ένα μισό πριν από την προπόνηση.

• Γάλα - 250 g (περιεκτικότητα σε λιπαρά που δεν υπερβαίνει το 2, 5%).
• τυρί Cottage (περιεκτικότητα σε λίπος μέχρι 5%) - ποσότητα κατά την κρίση.
• Η σοκολάτα Μαύρο - '40
• Μπανάνα - 1 τεμ.

Η σοκολάτα πρέπει να σχάρα, ανακατεύουμε όλα τα υλικά μπλέντερ.

Κοκτέιλ διατροφή

Αν θέλετε να μαγειρέψετε κοκτέιλ για την απώλεια βάρους, θα πρέπει να κόψει τη συνταγή στο ποσό των λιπών και των υδατανθράκων. Θα χρειαστεί να πάρετε την πιο πρωτεΐνη με ένα ελάχιστο των άλλων θρεπτικών συστατικών.

• Γάλα (μη-λιπαρά, όχι περισσότερο από 1%) - 150 ml.
• ​​τυρί Cottage (χωρίς λιπαρά, 0%) -150
• Μπανάνα - 1/2 τεμ.

Μια τέτοια κοκτέιλ είναι ευχάριστο στη γεύση, μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε αντί για το δείπνο για μισή ώρα πριν την προπόνηση και 20-30 λεπτά μετά την προπόνηση. Λόγω της χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες κοκτέιλ μπανάνα δεν βλάπτει ενεργή διαδικασία της καύσης λίπους.

Μερικές συμβουλές κατά την προετοιμασία μόνη κοκτέιλ

1. Αν το σώμα σας απορροφά κακή γάλακτος, μπορείτε να το αντικαταστήσετε με νερό, ορό ή χυμό (αν θέλετε να χτίσετε μυϊκή μάζα).
2. Αν είστε αντιμέτωποι με μια επιλογή (ζάχαρη, μπανάνα και μέλι), στη συνέχεια, να προτιμούν τα φρούτα.
3. Ένα αυγό μπορεί να προστεθεί στο κοκτέιλ εντελώς - με κρόκο. Πολλοί αθλητές προτιμούν μόνο πρωτεΐνη.
4. Μπορείτε να προσθέσετε ένα κοκτέιλ κουταλάκι του γλυκού έλαιο λιναριού - Αυτό το στοιχείο θα σας δώσει την πρόσληψη απαραίτητων λιπαρών οξέων, συμβάλλοντας τόσο στην απώλεια βάρους και την αύξηση των μυών. Ένα άλλο «μυστικό συστατικό» κοκτέιλ - μια χούφτα ξηρούς καρπούς. Χρησιμοποιήστε ξύλο, ξύλο καρυδιάς ή αμύγδαλα, απλά φροντίστε να το συντρίψει καλά.
5. Τα κοκτέιλ πρωτεϊνών καλύτερα και πιο γρήγορα για να χωνέψει, αν τρώτε το ζεστό, ώστε να μπορείτε να τον λίγο θερμαίνεται.
6. Εάν μαγειρεύετε ένα κοκτέιλ για την απώλεια βάρους, στη συνέχεια, προσθέστε μια-δυο δισκία γλυκαντικού για τη βελτίωση της γεύσης.

Είτε Βοηθά πρωτεΐνης δονήσεις για την απώλεια βάρους

Πρόσφατα, διατροφολόγοι έχουν αποδείξει ότι ροφήματα πρωτεΐνης μπορεί να είναι ένα εργαλείο για την καταπολέμηση του υπερβολικού βάρους.

Είναι πραγματικά. Πρώτον, όλα καλά γνωστό ότι η πιο αποτελεσματική δίαιτα είναι πρωτεΐνη τρόπο διατροφής, δηλαδή, αν δώσετε προτεραιότητα σε πρωτεΐνη για να λίπος και υδατάνθρακες, είναι εγγυημένο να απαλλαγούμε από το λίπος χωρίς την τεράστια απώλεια μυϊκής μάζας.

Συμφωνώ, όχι ο καθένας έχει την ευκαιρία κατά τη διάρκεια της ημέρας για να φάτε πρωτεΐνη σε επαρκή ποσότητα: πολυάσχολο πρόγραμμά, η απασχόληση, η έλλειψη υγιεινές επιλογές στα κυλικεία και τις υπηρεσίες εστίασης, κ.λπ. Στην περίπτωση αυτή, μπορείτε να πάρετε ένα ποτό από την πρωτεΐνη, η οποία μπορεί να φέρει στο .. εργάζομαι ως τελικό προϊόν.

«μοντέρνα» ποτό «Απώλεια βάρους ανά εβδομάδα»

Πρόσφατα εμφανίστηκε στα φαρμακεία πρωτεΐνη κούνημα «χάσουν βάρος σε μια εβδομάδα», διαφημίζονται postroynevshey οδηγεί την παράσταση «Dom-2» Ξένια Borodina. Θα πρέπει να το αγοράσει; Ας δούμε τη σύνθεση: πλήρες γάλα σε σκόνη, πρωτεΐνη ορού γάλακτος, ινουλίνη, αδιάλυτες διαιτητικές ίνες, φωσφορικό, φρουκτόζη. κοκτέιλ Τιμή μερίδες 50-60 ρούβλια.

Τα πλεονεκτήματα ενός τέτοιου μίγματος είναι ότι τα πρόσθετα υπό τη μορφή ινών ή ινουλίνης βοήθεια στη μείωση της όρεξης. Επιπλέον, υπάρχει ένα μείγμα γλυκόζης, αλλά επειδή μπορείτε να φάτε το ποτό, ακόμη και αν έχετε διαβήτη.

πιείτε τα μειονεκτήματα που ο κατασκευαστής έχει προσθέσει ένα μέρος φρουκτόζης. Αν κάθεστε σε μια διατροφή χωρίς υδατάνθρακες, τότε αυτό το κοκτέιλ δεν είναι κατάλληλο. Επιπλέον, το θαύμα σημαίνει «χάσουν βάρος σε μια εβδομάδα,» μόνο 10 γραμμάρια πρωτεΐνης. Για σύγκριση, δίνουμε ένα παράδειγμα: το ίδιο 10 g πρωτεΐνης που περιέχεται στο τυρί, ή 70 g σε ένα αυγό. κόστος αυγό 4 ρούβλια, ενώ το τμήμα του ποτού «χάσουν βάρος σε μια εβδομάδα,» όχι λιγότερο από 50 ρούβλια.

Όπως φαίνεται από την σύνθεση, η πρωτείνη κοκτέιλ «Απώλεια βάρους ανά εβδομάδα» είναι ένα συμβατικό μίγμα πρωτεϊνών που μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε δίαιτες. Ωστόσο, εάν ο στόχος σας - για να αποθηκεύσετε και στη συνέχεια να την αντικαταστήσει με ένα κανονικό γεύμα (ένα αυγό είναι αρκετά), σκόνη πρωτεΐνης ή πρωτεΐνη κοκτέιλ στο σπίτι.

Μπορεί η χρήση των πρωτεϊνών shakes κακό;

Φυσικά, το όφελος καθορίζει την σωστή δόση. Κάθε φάρμακο γίνεται δηλητήριο, αν το παρακάνετε. Πρωτεΐνη δεν αποτελεί εξαίρεση. Όπως έχουμε πει, είναι ο μέσος ρυθμός - περίπου 2 γραμμάρια πρωτεΐνης ανά 1 kg βάρους. Η πρωτεΐνη υποβάλλεται σε πέψη βραδύτερη από υδατάνθρακες, αλλά επειδή μετά από ένα τμήμα του τυριού cottage ή μια ομελέτα θα νιώσετε κορεσμού τουλάχιστον 3-4 ώρες. Η φύση έχει θέσει το μηχανισμό προστασίας από την υπερκατανάλωση τροφής - κορεσμού. Αρκετά διαφορετική είναι η περίπτωση με τα κονιοποιημένα ροφήματα πρωτεΐνης. Μπορείτε να μαγειρέψουν σε ένα μικρό ποτήρι ενός μίγματος που αποτελείται από 25 g πρωτεΐνης, προσθέστε μια μικρή bananchiki ή χυμό και να πάρετε ένα γευστικό κοκτέιλ. Φυσικά, μια τέτοια κοκτέιλ χωρίς να το καταλαβαίνουν, μπορείτε να πίνετε πολύ περισσότερο από το να απορροφήσει την ίδια πρωτεΐνη με ένα γεύμα. Η περίσσεια πρωτεΐνης είναι καλό δεν θα φέρει, αλλά ένα πλήγμα για το ήπαρ και τα νεφρά, όταν υπάρχουν θα εκκρίνεται από το σώμα. Ως εκ τούτου, εάν χρησιμοποιείτε μια σκόνη πρωτεΐνης Μετρήστε με σαφήνεια τη σέσουλα του αριθμού του (όπως κουτάλι συνήθως είναι πάντα εκεί στο κουτί με τη σκόνη).